ZNANSTVENICI POKUŠAVAJU Čokolada možda više nikad neće biti ista Jedan od pristupa temelji se na promjeni mikrostrukture šećera unutar čokolade.
rast troškova Tvrtka stara 110 godina nikad nije otpuštala, a onda je stigao račun za kakao Prihod je porastao za 17,7 posto, na 712 milijuna eura, no skok ipak nije bio dovoljan da nadoknadi „ogroman rast troškova".
Slatko na mukama Globalni paradoks kakaa: Cijena čokolade raste, ali uzgajivači u Africi bez prihoda Pad cijena na globalnom tržištu i dugovi regulatora ostavili su stotine tisuća farmera bez isplata.
Motor rasta Uganda gotovo udvostručila prihod od izvoza zahvaljujući kavi, kakau i zlatu Cijene zlata ove su godine snažno porasle, potaknute snažnom potražnjom ulagača i središnjih banaka u neizvjesnom ekonomskom okruženju i slabijim dolarom.
