Prosperitet Pivo u Hrvatskoj zapošljava 28.000 ljudi, proizvodnja raste Hrvatska je u potrošnji piva po stanovniku tek 20. u EU, ali s 'učinkom' inozemnih turista zauzima visoko 8. mjesto, navodi analiza HGK.
Ulaganje u znanje Specijalizacija koja diže plaće stigla i u hrvatsko ugostiteljstvo Edukacija je ključna za konobare i barmene, trendovi se stalno mijenjaju i treba ih pratiti
Pravi zamah Iz Bure gotovo dvostruko više craft piva Ciljana skupina nisu tzv. ‘beer geekovi’ već pivoljupci i oni koji vole posebno i dobro pivo.
uložili 11 milijuna kuna FOTO: Zagrebačka pivovara ozbiljno ulazi na craft scenu i otvara mikropivovaru Za tu su priliku i zaposlili novog majstora pivara Mirka Banića Ištuka koji kaže kako je velik izazov raditi u suvremenom pogonu i s takvom tehnologijom koja je inače teško dostupna na domaćem tržištu.
