Geografsko podrijetlo Srbi zaštitili samo tri proizvoda Priča o certifikaciji nije imala kontinuitet, a postupak dobivanja oznake zaštite dugo traje, kažu na Institutu za prehrambene tehnologije.
hrvatska sirovina Podravka želi proizvoditi ajvar samo od domaće paprike Nova linija osigurava porast kapaciteta prerade za 30 posto, smanjuje potrošnju energenata i vode te omogućuje vraćanje dijela asortimana iz outsourcinga u vlastitu proizvodnju i razvoj novih proizvoda.
50 godina tvornice Kalnik Varaždin pod okriljem Podravke Podravka će ove godine u tvornici Kalnik preraditi više od 4 tisuće tona domaće paprike za proizvodnju ajvara S ciljem osiguranja potpune slijedivosti u proizvodnji, prije desetak godina kreirane su dvije vlastite sorte paprike namijenjene preradi u ajvar, Podravka i Slavonka.
