Nestlé otapa svoju proizvodnju sladoleda, možemo to tako reći. Najveći svjetski proizvođač hrane i pića izjavio je u četvrtak da je već debelo u pregovorima o prodaji preostalog poslovanja sa sladoledom svom partneru – Froneri.

Odjel, koji uključuje brendove poput Häagen-Dazsa i Drumsticka, procijenjen je na nešto manje od milijardu švicarskih franaka (1,3 milijarde dolara ili oko 1,1 milijarde eura). Nestlé planira prodati brendove britanskom Froneriju tijekom sljedeće godine, ali će ostati u zajedničkom ulaganju. Cijena dionica Nestléa porasla je za 3 posto u jutarnjem trgovanju u Zürichu.

Kava, ljubimci, grickalice…

Ovaj potez dolazi u trenutku kada proizvođač Nespressa i KitKat čokoladica želi povećati prodaju i pojednostaviti svoje rašireno poslovanje pod novim izvršnim direktorom Philippom Navratilom. Navratil je kompaniju preuzeo od Laurenta Freixea u rujnu, nakon što je Freixe naglo otpušten jer se otkrila njegova romantičnu vezu s mlađom osobnom koja mu je bila podređena. Nestlé je rekao da će se usredotočiti na poslovanje s kavom, njegom kućnih ljubimaca, prehranom te hranom i grickalicama.

“Usredotočujemo naš portfelj na četiri tvrtke, predvođene našim najjačim brendovima”, rekao je Navratil u izjavi, piše CNN. No, u telefonskom razgovoru s novinarima rekao je da šest Nestléovih brendova sladoleda “odvraća pažnju” od ostatka portfelja, koji obuhvaća žitarice, kavu, slatkiše i smrznutu hranu, da spomenemo samo neke.

“Zadržali smo tih šest tvrtki jer smo mislili da možemo potaknuti rast, (ali) oni nemaju globalni utjecaj”, dodao je. “Ne možemo potaknuti rast na isti način kao što to može Froneri.” Froneri su prije deset godina stvorili Nestlé i britanski proizvođač sladoleda R&R. Nestlé je 2019. godine prodao svoju američku jedinicu za sladoled Froneriju za 4 milijarde dolara. Nestlé nije prva velika tvrtka za robu široke potrošnje koja se odrekla sladoleda, biznisa koji sa sobom nosi i neke poslovne “neugodnosti” poput sezonski ovisne potražnje i potrebe za lancem opskrbe koji može podržati smrznutu robu.

Unilever je u prosincu izdvojio svoju jedinicu za sladoled, stvorivši najveći posao sladoleda na svijetu – The Magnum Ice Cream Company – jer se želio usredotočiti na manji broj proizvoda. U duhu smanjenja proizvodnje, Nestlé je već u procesu ukidanja oko 16.000 radnih mjesta diljem svijeta, dok nastoji smanjiti troškove, uključujući automatizaciju i korištenje umjetne inteligencije.

Uz sve to, Navratilovi napori da poboljšaju performanse u posrnuloj švicarskoj multinacionalnoj tvrtki otežani su velikim povlačenjem dojenačke hrane. Naime, Nestlé, koji proizvodi Guigoz u Francuskoj i SMA u Velikoj Britaniji, izjavio je u četvrtak da će nestašica zaliha i povrat nekih dojenačkih proizvoda imati negativan utjecaj na obujam prodaje ove godine. Prošli mjesec tvrtka je povukla neke serije dojenačke hrane iz desetaka zemalja, uključujući Francusku i Ujedinjeno Kraljevstvo, nakon što je u prosincu pronašla tragove toksina cereulida u uzorcima proizvoda. Konzumacija cereulida može uzrokovati povraćanje i proljev.

Manje kaosa, više kontrole

Jedna mala promjena koja donosi veliku razliku u svakodnevnom radu

INSPIRACIJA IZ PRIRODE

Zašto nam najbolje misli padaju na pamet kad najmanje radimo?

Francuska tvrtka Danone također je opozvala adaptirano mlijeko, uključujući neke serije Aptamila i Cow & Gatea u Velikoj Britaniji. U objavi na svojoj web stranici prošlog tjedna, francusko ministarstvo zdravstva izjavilo je da istražuje smrt troje dojenčadi koja su konzumirala opozvano adaptirano mlijeko. “Do danas nije znanstveno utvrđena uzročna veza”, napomenuli su. Navratil je rekao da francuske zdravstvene vlasti još nisu kontaktirale Nestlé. Dodao je da su Nestléovi procesi kontrole kvalitete doveli do otkrivanja cereulida u mješavini ulja koja se obično koristi u adaptiranom mlijeku, ali se prije nije smatralo da sadrži štetni toksin.

Smanjena neto dobit

Opoziv je potaknuo Europsku uniju da postavi stroža ograničenja na razine cereulida koje se smatraju sigurnima za konzumaciju u proizvodima za bebe. Vezano za povlačenje dojenačke hrane Nestlé je u četvrtak izvijestio da mu je prihod blago pao u 2025. godini, uz nepovoljan utjecaj valutnih tečajeva i spomenuti otpis zaliha dojenačke hrane.

Poslovno izvješće za 2025. pokazuje dva posto niži prihod nego u 2024., od 89,5 milijardi franaka ili oko 98,02 milijardi eura, uz negativan utjecaj valutnih tečajeva od 5,7 posto, stoji u izvješću. Švicarski franak značajno je ojačao u 2025., napominje uprava. Kada se isključe promjene valutnih tečajeva i promjena vlasničkog portfelja porastao je za 3,5 posto, uz cijene više za 2,8 posto nego u 2024., zbog poskupljenja kave i kakaa, napominje uprava.

Obujam prodaje porastao je za 0,8 posto u “izazovnom makroekonomskom okruženju koje su obilježila posustala očekivanja potrošača”. Neto dobit smanjena je za 17 posto, na devet milijardi franaka ili 9,86 milijardi eura. Zbog potencijalne prisutnosti cereulida kompanija Nestlé Adriatic d.o.o. opozvala je ograničene serije određenih NAN formula za dojenčad u suradnji s Državnim inspektoratom RH.