EN DE

Nisu krastavci, opasne su klice

Autor: Tomislav Oharek
06. lipanj 2011. u 22:00
Podijeli članak —

Ispitivanje 23 od ukupno uzetih 40 uzoraka sa prozvane farme pokazalo se negativnim na Escherichiju coli

Nakon španjolskih krastavaca njemački dužnosnici su za izvor zaraze opasnim sojem Escherichije coli okrivili mladice s organske farme na sjeveru države. Prema podacima Europskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti zaraza je od izbijanja, do zaključenja broja, odnijela 22 života, a oboljelo je 2263 ljudi, a znatno je opteretila i njemački zdravstveni sustav, ponajviše u Hamburgu, Bremenu i njihovoj okolici.

već od 5 € mjesečno
Pretplatite se na Poslovni dnevnik
Pretplatite se na Poslovni Dnevnik putem svog Google računa, platite pretplatu sa Google Pay i čitajte u udobnosti svoga doma.
Pretplati se i uštedi

Promakle im klice
Čini se da su nakon brzoplete optužbe Španjolaca za sijanje zaraze u Njemačkoj, što je izazvalo ogorčenost Madrida, njemački dužnosnici ovaj put temeljitije provjerili potencijalan izvor zaraze. Tvrde da im je farma u gradu Uelzenu, na kojoj radi najmanje jedna osoba zaražena Escherichijom coli, prije promakla iako se mladice koje tamo uzgajaju koriste u brojnim jelima poput salata, sendviča i dekoracija. “Ljudi ne razmišljaju o klicama kao povrću”, kazao je za Bloomberg Michael Osterholm, direktor Centra za istraživanje zaraznih bolesti pri sveučilištu Minessota. Ipak, ističe da to nije smjelo spriječiti detaljniji nadzor istražitelja, posebno uzevši u obzir da je 1996. godine u Japanu istom bakterijom zaraženo 6000 ljudi koji su konzumirali mladice salate.

Nakon španjolskih krastavaca njemački dužnosnici su za izvor zaraze opasnim sojem Escherichije coli okrivili mladice s organske farme na sjeveru države. Prema podacima Europskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti zaraza je od izbijanja, do zaključenja broja, odnijela 22 života, a oboljelo je 2263 ljudi, a znatno je opteretila i njemački zdravstveni sustav, ponajviše u Hamburgu, Bremenu i njihovoj okolici.

Promakle im klice
Čini se da su nakon brzoplete optužbe Španjolaca za sijanje zaraze u Njemačkoj, što je izazvalo ogorčenost Madrida, njemački dužnosnici ovaj put temeljitije provjerili potencijalan izvor zaraze. Tvrde da im je farma u gradu Uelzenu, na kojoj radi najmanje jedna osoba zaražena Escherichijom coli, prije promakla iako se mladice koje tamo uzgajaju koriste u brojnim jelima poput salata, sendviča i dekoracija. “Ljudi ne razmišljaju o klicama kao povrću”, kazao je za Bloomberg Michael Osterholm, direktor Centra za istraživanje zaraznih bolesti pri sveučilištu Minessota. Ipak, ističe da to nije smjelo spriječiti detaljniji nadzor istražitelja, posebno uzevši u obzir da je 1996. godine u Japanu istom bakterijom zaraženo 6000 ljudi koji su konzumirali mladice salate.

Nove zabrane
Iako je njemački ministar poljoprivrede Gert Lindemann je naredio temeljitu istragu u vezi s klicama koje se uzgajaju na farmi u Uelzenu, među kojima su grah, brokula i češnjak, jučer su preliminarni nalazi pokazali da nije zaraženo 23 od ukupno 40 uzoraka.Priopćenjem se oglasila i prozvana organska farma Gärtnerhof Bienenbüttel, poručivši kako je šokirana i zabrinuta nalazima vlasti. Vlasnik farme Klaus Verbeck istaknuo je kako u uzgoju koriste samo vodu i sjeme, a nikako ne životinjski gnoj. Vlasti su ipak preporučile izbjegavanjeu konzumacije klice. Pod istragom je i jedan restoran u Lübecku jer je prošlog tjedna oboljelo 17 osoba koje su u njemu jele. U međuvremenu se zabrane uvoza i dalje šire, a posljednji se tome pridružio Katar gdje nisu dobrodošli krastavci, rajčica i salata iz Njemačke, ali i Španjolske. Sva hrana koja će uvoziti u tu državu iz Europe morat će imati potvrde da nije zaražena E. coli.

Širenje

Prvi slučaj u Sloveniji
U Sloveniji je proteklog tjedna zabilježen slučaj bolesnika zaraženog bakterijom Escherichijom coli, ali još nema potvrde da je riječ o tipu, odnosno soju koji je izazvao zarazu u Njemačkoj i Europi. Nakon dva dana otpušten je na kućno liječenje.

Autor: Tomislav Oharek
06. lipanj 2011. u 22:00
Podijeli članak —
Komentirajte prvi

Moglo bi vas Zanimati

New Report

Close