Dok je vrijednost uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda u BiH tijekom deset mjeseci ove godine gotovo dvostruko veća u odnosu na izvoz, predsjednici udruženja poljoprivrednika Federacije BiH i Republike Srpske ističu da je položaj mljekara težak i neodrživ.

Prema podacima Uprave za indirektno oporezivanje BiH (UIO BiH), u navedenom razdoblju uvezeno je 43,7 milijuna kilograma mlijeka i mliječnih proizvoda vrijednih nešto više od 140 milijuna KM (oko 71,5 mil. eura), dok je izvezeno 66,7 milijuna kilograma takvih proizvoda vrijednih 77,5 milijuna KM (oko 39,6 mil. eura).

Iako je prema broju kilograma količina izvezene robe veća u odnosu na uvezenu, ukupne vrijednosti su obrnute, pišu Nezavisne novine.

‘Cijena je trebala porasti’
Razlog tome je što je BiH ove godine izvezla najviše mlijeka i kiselog vrhnja koji su nekoncentrirani i bez dodatnih šećera ili drugih sladila, dok se pri uvozu najveća vrijednost odnosi na sireve i skutu.

Nedžad Bićo, predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH, kaže da država treba zaštiti domaće proizvođače.

“Na dosta mliječnih proizvoda nema nikakvih opterećenja pri uvozu. Oni ulaze kao sirova roba i onda se malo dorade, prepakiraju i prodaju kao domaći proizvod. Mlijeko stranog porijekla kvalitetom nije niti blizu domaćem. To su neki koncentrati, za razliku od mlijeka koje se ovdje proizvodi, i to je vrlo lako dokazati”, objašnjava Bićo.

I Vladimir Usorac, predsjednik Udruženja poljoprivrednih proizvođača – mljekara RS, kaže da se mlijeko u BiH uvozi nekontrolirano i da je država kriva što je domaće mlijeko potisnuto.

“Između 50 i 60 posto je uvozno mlijeko, a to su razni napici, a ne mlijeko. To mlijeko proizvode od raznih dodataka, dodaju palmino ulje”, tvrdi Usorac.

RAZVOJ

‘Prodaja, operativa i financije konačno u istom ritmu’: Razgovor s Brigitom Kovačević (Intera) i Vericom Jurković (Datalab Hrvatska)

Konditorska industrija

Stevan Vujošević otkriva zašto je čokolada i dalje luksuz

Kada je riječ o cijenama mlijeka, građani BiH za litru mlijeka plaćaju između 1,19 KM i 1,5 KM (od 0,6 do 0,7 eura), a Bićo ističe da je mlijeko trebalo odavno poskupjeti. Prema njegovim riječima, suša i poskupljenje stočne hrane utjecali su na cijene inputa, zbog čega je situacija postala neodrživa.

“Poskupljenja svega su utjecala toliko da ako država ništa ne uradi i ne zaštiti mljekarsku proizvodnju vrlo lako se može dogoditi da će ljudi ugasiti farme, a bit će i nedostatak stočne hrane do zime”, kaže Usorac.

Nerentabilna proizvodnja
Predsjednici oba udruženja objašnjavaju da su poskupljenja svega potrebnog za dobivanje mlijeka utjecala na manju proizvodnju te će mljekari morati smanjiti broj grla i ugasiti farme.

“Skupi su koncentrati, skupo je gorivo, skupo je sve što ulazi u proizvodnju mlijeka, a njegova otkupna cijena je posljednjih 15 godina jednaka i kreće se između 0,5 KM i 0,6 KM, što je nenormalna situacija ako znamo da je sada cijena koncentrata jednu marku. To postaje vrlo nerentabilna proizvodnja”, izjavio je Bićo.

On dodaje da će se, ako država ne zaštiti domaću proizvodnju uvođenjem prelevmana ili carina na uvoznu robu, dosta farmi ugasiti ove zime.

“Sve manje mladih je na selu i ona će za 10 do 15 godina ostati pusta. Svakog dana sve više ljudi odlazi sa sela. Ako ne mogu ovdje proizvoditi mlijeko, mogu u Njemačkoj”, rekao je Usorac.