Svima nam je dobro poznat onaj osjećaj: samo da popijem kavu, sve će biti lakše! Miris kave podignut će raspoloženje u tmurno jutro, dati nam vjetar u leđa na brzinskoj pauzi od napornog posla. Radujemo se dolasku svom domu i prilici da neko vrijeme provedemo u razgovoru s ukućanima uz šalicu kave ili pak odlasku na omiljenu terasu da s dragim prijateljem ili prijateljicom prokomentiramo najnovije životne trenutke uz – naravno – šalicu kave. Prisjetimo se i kojem se pitanju radujemo nakon ukusnog ručka: hoćemo sad kavicu?
Mnogi ne znaju da je kava zapravo – voće. Njene blagodati otkrili su pastiri u Etiopiji, još prije više od tisuću godina. Primijetili su da životinje, nakon što jedu male crvene bobice, budu aktivnije, gotovo da „plešu“ i poskakuju. Jedan od njih dosjetio se da možda te bobice mogu pomoći da kroz noć lakše ostanu budni. Same bobice nisu baš bile ukusne za jelo, pa su se dosjetili skuhati ih. Tako je popijena prva šalica kave, oko 800. godine naše ere.