Ovo je vrlo klasična priča kod nas u Hrvatskoj.

Vladajući samo traže povećanja stope poreza, a mjere bi trebale ići u smjeru još većeg povećanja potrošnje. Mogu samo reći da njihovi zahtjevi nemaju veze s dobrim ukusom i pameti, da samo malo razmisle shvatili bi da postoje daleko bolje opcije. Na Forumu zagrebačkih ugostitelja koji će se održati 21. studenoga u Hotelu Esplanada Udruženje ugostitelja Zagreb tražit će promjenu i ove trenutne maksimalne stope od 3%, a dodatno povećanje smatramo besmislenim. Ideja koju lokalne uprave podržavaju štetit će mnogima. 

Iz Udruge gradova tvrde da je fiskalizacija pokazala drastično povećanje prometa u ugostiteljstvu. Slažete li se s time?
Tako nešto može reći samo onaj koji ne privređuje u tom sektoru, a ostali koji svakodnevno rade u ugostiteljstvu definitivno ne dijele njegovo mišljenje. Mi ugostitelji bi bez probleme platili i veću stopu poreza, samo kada bi imali otkud. 

Mislite li da bi tu razliku u porezu ugostitelji mogli amortizirati zbog porasta prometa u ugostiteljstvu, kako tvrde iz udruge, ili imate neku drugu ideju?
Prijedlog je apsurdan i samo se mogu pitati kuda taj novac na kraju odlazi i imaju li lokalne jedinice samouprave veliku gospodarsku korist od toga, vidim samo da je sve vrlo netransparentno. Na spomenutom Forumu zagrebačkih ugostitelja Udruženje ugostitelja Zagreb predložit će uvođenje reprezentacije u stopostotnom obliku kako bi se povećala potrošnja u svim ugostiteljskim objektima, dakle i u klubovima i u barovima i u restoranima. Time će se još više trošiti, a novac od ta tri posto ide u jedinice lokalne samouprave.