Istra je regija nekih od najboljih svjetskih vina i maslinovih ulja, što se može posvjedočiti rastućom zbirkom zlatnih medalja s međunarodnih natjecanja, a svoj doživljaj Istre upotpunit ćete zaputite li se u neku od autohtonih konoba gdje će vas domaćini dočekati s čašicom Istarske malvazije i terana, pršutom i sirom, domaćim fužima, te fritulama i kroštulama da vam zaslade dan. Maneštra s bobići, žgvacet, ombolo, frkanci – sve su to delicije intrigantnog naziva, koje će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Kamenice, riba, plodovi mora svih vrsta i oblika, divlje šparoge i maruni, svima im je zajednička domovina Istra, a tu je i nezaobilazan kralj istarske kuhinje – Tuber Magnatum Pico, poznatiji kao bijeli tartuf. Otkrijte restorane i konobe duž cijele Istre u kojima ćete zadovoljiti sva svoja osjetila, a ono što bi vas posebno moglo oduševiti, svakako je istarski pršut – ponos svih Istrijana. Tanko narezane fete ovog specijaliteta pravi su gastronomski užitak koji ne smijete propustiti!
Istra naravno nudi mnogo više od gastronomije. To je zemlja boja u kojoj svaka ima svoje značenje. Zapadna Istra obojena je u crveno i simbolizira vino koje dolazi iz istarskih vinograda, a crveni su i nezaboravni zalasci sunca nad Jadranskim morem koje ju obasjava. Kameni gradovi poput Motovuna ili Grožnjana, o kojima su nastale priče i legende, smješteni na vrhovima šumovitih brežuljaka, koje okružuju sive antičke građevine rezervirane za unutrašnjost ovog čarobnog poluotoka. Bijela Istra odnosi se na Učku – najvišu planinu u Istri s koje se pruža veličanstven pogled na sjeverni dio Jadrana, dok plava i zelena Istra ističu boju mora, šuma i borova.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu