Postavljanjem oznaka s nasmiješenim licima pokraj zdrave hrane i nuđenjem malih nagrada pri kupnji određenih vrsta namirnica djeca se mogu potaknuti na češću konzumaciju zdrave hrane, pokazalo je istraživanje.

"Izgleda da smo pronašli obećavajući, ne pretjerano skup i učinkovit način za poboljšanje prehrane školske djece", rekao je autor studije Robert Siegel iz dječje bolnice u Cincinnatiju, a prenosi Business Standard.

"Ovakav program mogao bi biti koristan školama koje nastoje poboljšati prehranu svojih učenika", naglasio je.

Znanstvenici su za potrebe istraživanja postavili zelene 'smajliće' pokraj voća, povrća, nemasnog mlijeka i žitarica koji su se posluživali u restoranima ili kantinama u odabranim vrtićima i školama u Cincinnatiju.

Nakon tri mjeseca uveli su koncept "zdravog poslužavnika" na kojemu se nudila samo zdrava hrana. Djeca koja su je odabrala dobila su malu nagradu, naljepnicu, privremenu tetovažu ili lopticu.

Rezultati su pokazali da se konzumacija nemasnog mlijeka povećala sa 7,4 na 48 posto, a čokoladnog smanjila s 86,5 na 44,6 posto.

Potrošnja voća povećala se za 20, a povrća za 62 posto.

Rezultati su predstavljeni na godišnjem sastanku američkih pedijatara u San Diegu.

Budućnost bez dima

Iza kulisa 1.500 znanstvenika: Kako nastaju proizvodi koji mijenjaju duhansku industriju

Intervju: Atana Škalko

‘Cijene kave udvostručile su se u godinu dana, a stabilizaciju očekujemo tek od 2026.’