Restoran Nova prvi je restoran prirodne prehrane prema makrobiotičkim načelima u ovome dijelu Europe. U ovoj makrobiotičkoj oazi već se više od 15 godina pripremaju atraktivna i ukusna jela. Pod budnim okom chefa Tvrtka Šakote, uz savjete iskusnih Jadranke Boban Pejić i Zlatka Pejića, vlasnika restorana i pionira makrobiotike u Hrvatskoj, razvija se ponuda restorana nadahnuta talijanskom kuhinjom u spoju s tradicionalnim hrvatskim kulinarstvom, a sve to u skladu s makrobiotičkim načelima.
Nova najviše odiše životom u vrijeme ručka pa se često traži i mjesto više kada na zdrav, brz, ukusani maštovit obrok dolaze ljudi najrazličitijih profila. Većina namirnica koja se koristi prilikom pripreme je ekološkog porijekla, koriste se nerafinirani proizvodi, a jela se pripremaju pažljivo, prema visokim makrobiotičkim standardima. Makrobiotika danas više nije alternativa, a asocijacija na makrobiotiku nije bezokusno, ‘travnato’ i pomalo ‘freakovsko’. U restoranu Nova možete se uvjeriti u sve navedeno. Posjetite li restoran u vrijeme ručka, a u žurbi ste, naručite Makroplatu koja se sastoji od juhe i velikog šarenog tanjura žitarica, mahunarki, povrća i algi uz malu salatu i sami ćete se uvjeriti kako ove namirnice mogu biti spravljene na raznolike načine, a vrlo su ukusne. Makroplata je svaki dan drugačija, a elementi su uvijek isti kako bi se zadovoljili principi kombiniranja hrane prema makrobiotičkim načelima. Osim Makroplate, tu je i bogati jelovnik s vrlo živopisnim jelima čija je zajednička karakteristika da nakon jela ne osjećate težinu i pospanost, puni ste energije za nove poslovne izazove.Svakako preporučujemo da kušate originalne slastice u restoranu Nova. Napravljene su bez jaja, mliječnih proizvoda i šećera s glavninom namirnica sa certifikatom organskog uzgoja. Za ljubitelje dobre kapljice u ponudi su i organska vina i organsko pivo, a saznajemo da će se u ponudi uskoro naći i ukusna organska kava.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu