Ovako se predstavlja Retro Barista na svojoj web stranici. Sigurno se pitate što je ovo i o čemu je tu točno riječ pa da ispričamo njegovu priču.

Mladi poduzetnik iz Zagreba, Bruno Jelić, koji stoji iza brenda Retro Barista napravio je prvi 100% pokretni espresso bar na našim prostorima. U svijetu poznatije kao pojam coffee cart tj. usluga coffee cateringa.

Ovdje govorimo o pokretnim kolicima koja su opremljena možda čak i bolje nego većina kafića na našim prostorima kada je riječ o kavi i pripremi napitaka na bazi kave.
Kako i naziv kaže ‘espresso bar’, Retro Barista poslužuje i priprema samo espresso kavu. Naravno, nije riječ samo o napitku espresso nego svim „kavama“ koje možete naručiti u svakom kafiću, ali i specialty coffee shopovima. Upravo zbog toga što se koristi specialty kava, postoje razlike.

Retro Barista partner je sa zagrebačkom, mnogima već poznatom pržionicom kave Four Wheel Coffee Roasters koja prži vrhunske kave iz raznih zemalja Afrike, Južne i srednje Amerike kao što su Kolumbija, Gvatemala, Nikaragva, Etiopija, Kostarika, Brazil i druge.
Vrhunski okus specialty kava duguje više raznih faktora kao što su: porijeklo, proces sušenja, osoba koja prži kavu te način na koji se ista prži. Ova zrna kave najčešće su pržena svjetlije u odnosu na komercijalne kave. Naravno, u konačnici okus ovisi i o samoj pripremi prije posluživanja.
S obzirom da je takva vrsta kave na našim prostorima slabije zastupljena, misija koja stoji iza ove priče je proširiti svijest o tome i ljudima pružiti nešto novo i kvalitetnije.

Što se tiče ponude, zbilja je kao da ste kročili u pravi specialty coffee shop. Samo što niste Vi došli, nego je on došao k vama. U ponudi su standardni napitci poput espressa, macchiata i cappuccina, ali i americano, cortado i flat white. Sve te napitke možete čak i zasladiti sa raznim sirupima s okusom pa tako možete naručiti vanilla latte, caramel macchiato ili choco cookie cappuccino. Za one koji nisu čuli za dio ovih napitaka, na meniju je naveden normativ kako bi svatko mogao izabrati idealan napitak za sebe.
Kao dio standardne ponude, uvijek je tu i ledena kava, kao i alternativna mlijeka. S obzirom da je u ovoj priči sve drugačije tako su u ponudi i kokteli s kavom. Da, dobro ste pročitali.  Alkoholni napitak od kave zvuči kao odlična opcija za večernje sate uz networking party. Možete kušati Espresso Martini i Gin tonic espresso.

Ono što je također u ponudi su personalizirane papirnate čaše, a ako poželite svojim zaposlenicima ili uzvanicima pružiti ovo nezaboravno iskustvo ispijanja vrhunske kave, a pritom promovirati svoju tvrtku, možete brandirati ovaj „coffee cart“ i time učiniti svoju tvrtku još vidljivijom na sajmu ili konferenciji.

Ova priča zvuči zaista malo drugačije i pitanje koje se sada nameće kako okusiti ovu kavu i gdje? Retro Barista dolazi na razne evente, kako poslovne tako i privatne. Počevši od kongresa, konferencija, sajmova, domjenaka  pa sve do rođendana, obljetnica i vjenčanja. Djeluje na događajima na zatvorenom, ali i otvorenom. Svoj događaj možete podići na višu razinu i bar jedan aspekt organizacije prepustiti u sigurne ruke. Garantirano će se prostorom širiti mirisne note u kojima će uživati čak i oni koji nisu preveliki kavoljupci

Ako ste i Vi jedna ili jedan od mnogih koje zanima ova priča preporučujemo da posjetite web stranicu retrobarista.com ili društvene mreže i pronađete sve potrebne informacije te kontakte kako biste već sljedeći događaj upotpunili ovom jedinstvenom uslugom.

Retro Barista  – „Taste the difference!”