Imenovanjem za direktora hrane i pića, Thomas Kurwan priključio se menadžment timu Valamar hotela i ljetovališta. Kurwan je zavidnog 30-godišnjeg profesionalnog iskustva u upravljanju kvalitetom hrane i pića koje je stjecao na radu u Južnoj Africi, Aziji (Hong Kongu, Tajlandu), Zapadnoj Europi i SAD-u. U rodnoj Njemačkoj završio je školu za kuhara, a potom je je pet godina radio u hotelima s pet zvjezdica u Berlinu. Kao zamjenik šefa kuhinje, 1986. godine pridružio se tvrtki Mövenpick Hotels & Restaurants, a nakon 14 godina rada i kontinuiranog napredovanja postao je generalni direktor tvrtke Mövenpick Restaurants. Posljednjih pet godina živio je i radio u Bostonu, SAD, gdje je bio na poziciji generalnog direktora tvrtke Legal Seafood Restaurants.
Imenovanjem za direktora hrane i pića, Thomas Kurwan priključio se menadžment timu Valamar hotela i ljetovališta. Kurwan je zavidnog 30-godišnjeg profesionalnog iskustva u upravljanju kvalitetom hrane i pića koje je stjecao na radu u Južnoj Africi, Aziji (Hong Kongu, Tajlandu), Zapadnoj Europi i SAD-u. U rodnoj Njemačkoj završio je školu za kuhara, a potom je je pet godina radio u hotelima s pet zvjezdica u Berlinu. Kao zamjenik šefa kuhinje, 1986. godine pridružio se tvrtki Mövenpick Hotels & Restaurants, a nakon 14 godina rada i kontinuiranog napredovanja postao je generalni direktor tvrtke Mövenpick Restaurants. Posljednjih pet godina živio je i radio u Bostonu, SAD, gdje je bio na poziciji generalnog direktora tvrtke Legal Seafood Restaurants.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu