Za više od tri stotine djelatnika grupacije Jadranski luksuzni hoteli, zimski su mjeseci u znaku profesionalnog usavršavanja. Uposleni na svim razinama grupacije do travnja će u zemlji i inozemstvu pohađati različite programe edukacije organizirane u suradnji s renomiranim hrvatskim i stranim ustanovama i tvrtkama. Visoki će menadžment u veljači pohađati in-house komunikacijski team building, a djelatnici iz područja hotelskih operacija prolaze specijalizirane tečajeve na kojima uče o menadžerskim vještinama, hotelijerskom bontonu, odnosu prema gostu i telefonskoj komunikaciji. “Za kuhare svih hotela grupacije specijalno je osmišljen program usavršavanja u Londonu gdje će za trotjednog boravka stjecati kulinarska iskustva u kuhinjama svjetski poznatih restorana i klubova, s osobitim naglaskom na suvremene trendove u dekoraciji i prezentaciji jela. Zbog sve izraženijih inovacija na svjetskoj gastronomskoj sceni, iskustva stečena u Engleskoj bit će osobito značajna za primjenu u našim hotelima”, kaže Danijela Mihalić, direktorica korporativnih komunikacija JLH i dodaje kako surađuju i s čuvenom pariškom kulinarskom akademijom Ecole Lenotre s kojom su od siječnja dogovoreni redoviti in-house specijalizirani tečajevi za kuhare, slastičare i kuhinjsko osoblje. U veljači će petodnevni tečaj pohađati dvanaestero djelatnika JLH-a. Organizirali su i somelijerske tečajeve osnovnog i naprednog stupnja za djelatnike odjela hrane i pića, u suradnji s Udrugom somelijera Hrvatske, a za voditelje hrane i pića specijalizirane tečajeve u suradnji s Akademijom poslovne izvrsnosti. “Nastavlja se program edukacije i provjere informatičke pismenosti korisnika osobnih računala ECDL (European Computer Drivning Licence). Standardi europskoga programa edukacije i provjere informatičke pismenosti korisnika osobnih računala uvedeni su u poslovanje grupacije u siječnju 2007. godine kada je potpisana ECDL deklaracija, pa se edukacija odvija redovito za sve djelatnike hotela i grupacije. Do sada je tečaj ukupno završilo pedesetak uposlenika, a tijekom idućega razdoblja tečaj će pohađati još pedeset djelatnika”, kaže Mihalić. Uz to, u suradnji s Turističko-ugostiteljskom školom i Francuskom alijansom iz Dubrovnika, svi zainteresirani djelatnici hotela i grupacije u Dubrovniku, mogu pohađati tečajeve stranih jezika. Očekuju kako bi osnovni i napredni stupanj engleskog, talijanskog, njemačkog, francuskog i ruskog jezika trebalo uspješno završiti osamdesetak zaposlenika.