Internacionalna kompanija MHP jedan je od najvećih proizvođača piletine u Europi, a sada kroz tvornicu lociranu u našoj zemlji proširuju poslovanje na hranu za kućne ljubimce. MHP, originalno iz Ukrajine, u svibnju je otvorio novu tvornicu MHP Pet Food u Zlatar Bistrici i pokrenuo novi brend hrane Proof.

Domaće tržište nije nepoznanica za MHP, od 2019. godine u njihovom je vlasništvu Perutnina Ptuj. O novoj investiciji u Krapinsko-zagorskoj županiji više nam je rekao direktor MHP Pet Fooda Oleksii Bezuglyi, koji već nešto više od dvije godine živi u Hrvatskoj te ima dvadesetogodišnje iskustvo u sektoru robe široke potrošnje (FMCG).

Zašto ste za novu lokaciju tvornice mokre hrane za kućne ljubimca izabrali Hrvatsku i zašto baš Zlatar Bistricu?

U Hrvatskoj smo prepoznali potencijal za poslovni i gospodarski rast zbog njezine jedinstvene pozicije, od činjenice da je članica EU do odlične povezanosti sa srednjoeuropskim i jugoistočno europskim tržištima. Uz to, posljednjih sedam godina tvrtka Perutnina Ptuj dio je naše MHP grupacije, pa je izbor bio sasvim jasan i logičan. Zlatar Bistrica se pokazala kao idealna lokacija, budući da se nalazi tek sat vremena vožnje od Perutnine Ptuj, što omogućuje učinkovitu logistiku i osigurava svježinu sirovina, pa samim time i kvalitetu našeg brenda Proof. Pogon u Zlatar Bistrici spaja ključne prednosti MHP-a, proizvodnju hrane, kontrolu kvalitete, tehnologiju i odgovoran pristup sirovini. Osim toga, lokalna zajednica i institucije pokazale su otvorenost prema investiciji i industrijskom razvoju.

Gdje inače vaša grupacija ima takve tvornice i gdje je najveća?

Ovo je prva tvornica hrane za kućne ljubimce unutar MHP grupe, što predstavlja značajan poslovni iskorak prema industriji koja godinama sve brže raste. Na takav smo se pothvat odlučili jer smo, tijekom više od dva desetljeća predanog rada, prikupili dovoljno znanja i iskustva da se odvažimo na novo poslovno poglavlje i izazove koji s njime dolaze. Kada govorimo o proizvodnim kapacitetima MHP-a općenito, najveći proizvodni sustavi grupacije nalaze se u Ukrajini, gdje MHP ima vertikalno integrirane pogone, od poljoprivrede i stočne hrane do prerade i distribucije prehrambenih proizvoda.

Na tržište ulazite s visokokvalitetnom hranom za kućne ljubimca. Što je čini visokokvalitetnom i što je razlikuje u odnosu na standardnu ponudu na tržištu?

Kod brenda Proof. naglasak je na vrlo visokom udjelu mesa (90 posto), kontroliranom podrijetlu sirovina i formulama bez žitarica, razvijenima prema suvremenim prehrambenim standardima za kućne ljubimce. Razlika je i u pristupu proizvodnji, jer koristimo iskustvo prehrambene industrije i zadovoljavamo standarde koji se primjenjuju i u proizvodnji hrane za ljude. Naziv Proof. nije slučajan. On za nas znači dokaz: dokaz podrijetla, dokaz kvalitete, dokaz kontrole i dokaz da se ozbiljna prehrambena ekspertiza može prenijeti i u kategoriju hrane za kućne ljubimce.

Odakle nabavljate sirovinu za proizvodnju?

Piletinu nabavljamo od Perutnine Ptuj, a snažna partnerstva razvili smo i s ostalim lokalnim dobavljačima. Naravno, otvoreni smo za suradnje sa svim zainteresiranim dionicima. Meso se prenosi zamrznuto u mesnim blokovima ili svježe. Ono se potom drobi, transportnim trakama šalje u spirale, pretvara u emulziju, odnosno, paštetu, a potom dalje trakom prolazi proces kuhanja na pari. Slijedi hlađenje, rezanje, obogaćivanje mineralima, esencijalnim kiselinama i drugim dodacima. Po završetku se dodaje umak i pakira proizvod.

Kamo će sve ići hrana iz tvornice u Zlatar Bistrici?

Tvrtka trenutačno izvozi na tržišta zemalja bivše Jugoslavije, no u budućnosti fokus će biti i na zemljama zapadne Europe. Ono što je posebno važno jest da naš glavni partner za piletinu, Perutnina Ptuj, ima dovoljne količine sirovine za potrebe naše proizvodnje, što nam omogućuje ostvarenje planiranih kapaciteta. Tvornica je od početka zamišljena kao europski proizvodni centar, ali naglasak, naravno nije samo na hrvatskom tržištu nego na izvozu u više europskih zemalja.

veliki uspjeh

RoboCup 2026: Hrvatski učenici među najboljima na svijetu u robotici i umjetnoj inteligenciji

ZAMAH INVESTICIJAMA U OBNOVLJIVE IZVORE

Stjepan Čerkez: ENNA je otvorena za suradnju na razvoju velikih vjetroelektrana, solarnih elektrana i baterijskih sustava u Hrvatskoj i regiji

Primijetili smo da pogon u Zlatar Bistrici ima vrlo visoku razinu robotizacije i automatizacije. Što možete reći o strojevima i linijama kojima je opremljena?

Velik dio procesa je automatiziran, od rukovanja sirovinama i doziranja do pakiranja i logistike. Sve se to digitalno nadzire, što je važno, jer želimo očuvati konzistentnost i kvalitetu proizvoda i dok proizvodimo u velikim količinama. Vodili smo računa o tome da postrojenje bude što prihvatljivije za okoliš. Uložili smo u moderne i ekološki prihvatljive strojeve koji zadovoljavaju sve potrebne standarde. Kontinuirano ulažemo kako bismo što manje utjecali na okoliš i vjerujem da smo već sada na dobrom putu da to ostvarimo.

Koliko je koštalo opremanje pogona u Zlatar Bistrici?

Ukupna vrijednost investicije premašila je 43 milijuna eura, a značajan dio odnosi se upravo na proizvodnu opremu, automatizaciju, infrastrukturu i sustave kontrole kvalitete. Cilj nije bio samo otvoriti proizvodnju nego izgraditi dugoročno konkurentan europski proizvodni centar. Održivost i kružna ekonomija važan su dio načina na koji MHP promišlja proizvodnju. Nastojimo bolje koristiti postojeće resurse, skratiti lance opskrbe i razvijati proizvode koji nastaju iz snažne povezanosti više dijelova sustava.

Koju razinu produktivnosti uspijevate postići?

Trenutačno je plan da se u prvoj godini proizvede oko 20 tisuća tona mokre hrane, a do 2028. želimo da taj broj bude oko 35 tisuća tona. Baš zato je važno da cijeli proces proizvodnje bude učinkovit, ali i strogo kontroliran, kako bi se održale sve nutritivne vrijednosti koje hrana ima za kućne ljubimce. Potrebe su velike, ali kvaliteta nikada ne smije trpjeti.

Jeste li imali izazova u pronalaženju radne snage za tvornicu u Zlatar Bistrici i koje ste sve struke zapošljavali?

Primarni cilj, što se zapošljavanja tiče, od početka je bio angažirati domaće radnike. U ovom trenutku, u pogonu radi oko 50 ljudi, oko 30 posto je visokokvalificirana radna snaga. Okvirni plan je u naredne dvije godine imati dvjestotinjak zaposlenih. Tražili smo profile od proizvodnih operatera i tehničara do stručnjaka za kvalitetu, održavanje, automatizaciju, logistiku i upravljanje proizvodnjom.

Koliko je bilo složeno ishoditi sve dozvole za pokretanje proizvodnje?

Kod ovakvog projekta regulatorni dio je uvijek zahtjevan jer uključuje građevinske, okolišne, veterinarske i prehrambene standarde. Od početka smo projektirali pogon prema europskim zahtjevima i međunarodnim standardima sigurnosti i kvalitete, što je olakšalo proces usklađivanja. Velikim dijelom bih ovdje zahvalio Hrvatskoj i lokalnoj zajednici čija nam je podrška bila ključna u ovom procesu.

Kakvi su vam tržišni planovi i što ste si zacrtali kao cilj na hrvatskom tržištu u smislu prodaje?

Hrvatska nam je važno tržište jer ovdje proizvodimo, ali projekt od početka ima europsku ambiciju. Naš cilj je izgraditi prepoznatljiv premium brend i postupno povećavati prisutnost kroz specijalizirane i maloprodajne kanale. Dugoročno želimo da se Proof. pozicionira kao europski brend visoke kvalitete.