Stanić Beverages preuzeo je Gradsku kavanu u centru Zagreba i najavio širenje u HoReCa segment nakon akvizicija Maraske i Bihaćke pivovare. Nakon što je posljednjih godina poslovala pod brendom Johann Franck, kavana se vraća izvornom nazivu i ulazi u novu razvojnu fazu pod okriljem Stanić Beveragesa. Ovaj snažan iskorak dolazi u trenutku kada Stanić Grupa intenzivno širi svoj portfelj u sektoru pića i HoReCa industriji.

Stanić Beverages, tvrtka specijalizirana za proizvodnju i distribuciju bezalkoholnih i alkoholnih pića, preuzela je tvrtku Edmond Studio, nositelja ugostiteljskog poslovanja u povijesnom prostoru Gradske kavane. Preuzimanjem je ujedno upisan i novi direktor – Ante Martinac – koji je zamijenio dosadašnje direktore Tomislava Ricova i Ivana Jokića.

Ovaj potez označava početak nove poslovne strategije i daljnje jačanje pozicije Stanić Grupe u ugostiteljskom sektoru. Gradska kavana ulazi u svoje novo poglavlje vraćajući se duhu i eleganciji 1930-ih godina. Vizionar i arhitekt Ignjat Fischer, zaslužan za izvorni izgled kavane, poslužio je kao ključna inspiracija za novi smjer kojim se želi ovom kultnom prostoru vratiti njegov prepoznatljivi sjaj, šarm i profinjenost starog Zagreba.

Novi vlasnik ima ambiciozne planove za daljnji razvoj ovog povijesnog prostora koji će se realizirati kroz vrijeme u više etapa. U prvoj etapi, na proljeće iduće godine, predviđeno je otvaranje restorana na prvom katu te ekskluzivnog cigar room prostora na drugom katu.

Prizemlje će biti osmišljeno kao cjelodnevno okupljalište, mjesto gdje se dan može započeti ukusnim brunchom, a večer završiti uz majstorski kreirane koktele s potpisom Maraske. Temeljita obnova prostora je planirana za 2028. godinu.