Kilogram sira Gaude iz uvoza i ove godine u Hrvatsku stiže po cijeni 16,95 kuna, dok samo otkupna cijena mlijeka koju proizvođači u RH dobiju za 10 litara, što je količina potrebna za kilogram sira, iznosi 25 kuna.
16,95kuna
cijena je kilograma uvozne Gaude
Već treću godinu proizvođači iz prehrambenog sektora traže od državnih institucija konkretan nadzor tržišta maloprodaje nudeći argumente kojima potvrđuju kako je riječ o dampinškim cijenama brojnih proizvoda što dolaze s intra EU tržišta, posebice od uvođenja ruskog embarga 2014. koji je u EU nagomilao zalihe. Nažalost, njihov vapaj još nije uvažila nijedna od državnih adresa iako je i tijekom 2015. uvoz sira iz EU u količini od 23.000 tona značajno nadmašio domaću proizvodnju. Među 28 članica Hrvatska jedina bilježi negativan trend. Uvoz je veći od lokalne proizvodnje, no ni taj podatak nije probudio državnu birokraciju i motivirao je da pođe u kontrolu tržišta.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.evo i ja bih prodavao svoju robu 30% skuplje, može li se negdje podnijeti zahtjev da i mene zaštite
Nemojte traziti zastitu od drzave jer trziste mlijecnih proizvoda je slobodno. Iz prilozenog ispada da je otkupna cijena mlijeka previsoka. Ali nema zaljenja, treba raditi bolji sir i diferencirati brand kvalitetom i drugim atributima proizvoda. Onda se sir lako proda i po 100kn/kg (primjer: paski). Ne izmisljajte neke glupe protektivne mehanizme jer trziste je slobodno. Treba ulagati u kvalitetu, marketing i inovacije. Bez toga ce vam cijena uvijek biti preniska.
Kad bi netko htio ,onako od zaj.e-bancije od našeg mlijeka proizvesti desetak tona gaude pa ga po 15 kn/kg izvesti u Sloveniju,Austriju,Slovačku,Njemačku, Francusku….. Bilo bi jako zanimljivo da nam opiše kako se tamo proveo . A i tisuće zbunjenih u hrvatskom ministarstvu gospodarstva,poljivrede,inspektoratima i carini bi dobili primjer što se treba raditi i odgovor tko je odgovoran.
Znači li to da je cijena mlijeka kod nas previsoka? Ne, to znači da proizvođači mlijeka trebaju osnovati zadrugu u kojoj će se proizvoditi i prodavati gauda po 20 kn + PDV, a ne stalno tražiti zaštitu ovoga i onoga ili prodavati sirovinu prerađivačima i prst u uho!
Uključite se u raspravu