Od 1. srpnja na hrvatskim tržnicama vrijede nova pravila koja donose više transparentnosti, ali i niz promjena za prodavače i kupce. Obvezno je isticanje zemlje podrijetla proizvoda, pojačavaju se inspekcijske kontrole, a istodobno se omogućuje prodaja voća i povrća koje ne zadovoljava estetske kriterije, ali je potpuno ispravno za konzumaciju, piše Slobodna Dalmacija.

NEMAJU PRISTUP

Zbog novih iskaznica nastali problemi u zdravstvu, tisuće ih nije preuzelo na vrijeme, oglasio se i HZZO

Prvi dan primjene novih pravila na mnogim je tržnicama protekao u znaku zbunjenosti. Dio prodavača nije imao pripremljene nove oznake, neki nisu bili sigurni kako pravilno označiti robu, dok su kupci primijetili da se pravila ne provode jednako na svim prodajnim mjestima.

Jasno istaknuta zemlja podrijetla

Najveća novost odnosi se na označavanje voća, povrća i konzumnog krumpira koji se prodaju u rinfuzi.

Od sada uz svaki proizvod mora biti jasno istaknuta zemlja podrijetla. Informacija više ne smije biti dostupna samo na upit kupca ili usmeno, već mora biti ispisana na oznaci uz proizvod.

Propis ide i korak dalje pa tako naziv države mora biti jednako uočljiv kao i cijena. To znači da veličina slova i boja kojom je ispisana zemlja podrijetla moraju biti najmanje jednake onima kojima je ispisana cijena proizvoda.

Tako kupci će odmah moći razlikovati domaće proizvode od uvoznih.

Domaći proizvođači mogu imati ‘nesavršeno’ voće i povrće

veliki uspjeh

RoboCup 2026: Hrvatski učenici među najboljima na svijetu u robotici i umjetnoj inteligenciji

ZAMAH INVESTICIJAMA U OBNOVLJIVE IZVORE

Stjepan Čerkez: ENNA je otvorena za suradnju na razvoju velikih vjetroelektrana, solarnih elektrana i baterijskih sustava u Hrvatskoj i regiji

Jedna od najzanimljivijih novosti odnosi se na domaće proizvođače koji prodaju vlastite proizvode na lokalnim tržnicama.

Njima se omogućuje prodaja voća i povrća koje ne zadovoljava estetske standarde, ali je potpuno zdravstveno ispravno.

To znači da će se na klupama ponovno moći pronaći: kvrgava ili račvasta mrkva, sitniji krumpir, nepravilno oblikovane rajčice, krastavci koji nisu potpuno ravni, jabuke i drugo voće nepravilnog oblika.

Takvi proizvodi do sada su često završavali kao otpad ili stočna hrana samo zato što nisu izgledali “savršeno”, iako su po kvaliteti bili jednaki ostalima.

Smanjiti bacanje hrane i omogućiti prodaju cjelokupnog uroda

Ova promjena dio je nastojanja da se smanji bacanje hrane i omogući proizvođačima prodaja cjelokupnog uroda.

Važno je naglasiti da se pravila ne odnose na zdravstvenu ispravnost proizvoda. Voće i povrće i dalje moraju biti svježi, zdravi i sigurni za prehranu. Prodaja trulih, pljesnivih ili oštećenih proizvoda i dalje nije dopuštena.

Nadležne službe najavile su pojačane inspekcijske nadzore tijekom prvih mjeseci primjene pravilnika. Kontrolirat će se prvenstveno ispravnost označavanja zemlje podrijetla te poštivanje tržišnih standarda.

Iako su brojni prodavači podržali cilj novih pravila, upozoravaju da je njihova provedba mogla biti bolje pripremljena. Na pojedinim tržnicama prvi dan obilježili su nedostatak informacija, različita tumačenja propisa i improvizacija pri označavanju proizvoda.

Za kupce bi, međutim, nova pravila trebala donijeti veću transparentnost. Već pri prvom pogledu na štand moći će znati kupuju li domaći ili uvozni proizvod, a istodobno će na tržnice ponovno stizati i “nesavršeni” plodovi koji su do sada često neopravdano završavali kao otpad.