Hrvatsko vino sve je poznatije u svijetu. Na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama, najvećem i najutjecajnijem ocjenjivanju vina održanom u lipnju u Londonu, medalje je dobilo čak 360 hrvatskih vina, piše HRT.
Nikica Katić iz Lovreća kod Imotskoga na natjecanje se prijavio prvi put. I briljirao. Nagrade je dobio za sve svoje uzorke, točnije četiri srebra. Kruna je to višegodišnjeg velikog truda.
“Prvi put smo se pojavili, prvi put ostvarili te neke uspjehe i našli smo se i vidimo da smo napravili neku dobru priču, dobra vina i da možemo konkurirati”, rekao je vinar i vinogradar Katić.
Recept za uspjeh vinara koji je prvu butelju napunio tek prije sedam godina nije tajna. “Posvećenost poslu i predanost uz poštivanje struke i novih znanstvenih spoznaja i jedna pomalo iracionalna ljubav prema vinu”, objasnio je enolog Viktor Zdilar.
Bez obitelji ne bi bilo uspjeha, jasna su Nikičina djeca.
“Nema biranja. Posla je previše i jednostavno raditi se mora. I svi imamo svoje zadatke i ispunjavamo ih, kazao je Ante Katić.
“Toliko sam zavoljela vino i jako me zainteresiralo tako da pokušavam uhvatiti svaki korak bilo u vinogradu ili u podrumu. U bilo čemu”, rekla je Ilijana Katić.
Nikica već proizvodi oko 60 tisuća butelja. Na lokalnim natjecanjima često je osvajao zlatne medalje. Vina su mu pitka, puna arome i slasti. Pod lozom ima 10 hektara Imotskog polja. Izvozi za sada u Njemačku, a njegovo vino pije se i u Nigeriji. Uspjeh u Londonu, kaže, na ponos je i njemu i cijelom imotskom kraju.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu