Nalaze li se u izvornom hrvatskom maslinovu ulju grčke masline ubuduće će provjeravati hrvatski CSI za hranu.
Sir, kulen, pršut, čokolada, pekmez, vino, kava, mlijeko – police trgovina pune su proizvoda koji nose oznaku Izvorno hrvatsko i Hrvatska kvaliteta.
Laboratorij kojim bi se utvrdilo je li to stvarno tako – zasad ne postoji. No to bi se moglo promjeniti.
Sir, kulen, pršut, čokolada, pekmez, vino, kava, mlijeko – police trgovina pune su proizvoda koji nose oznaku Izvorno hrvatsko i Hrvatska kvaliteta.
Laboratorij kojim bi se utvrdilo je li to stvarno tako – zasad ne postoji. No to bi se moglo promjeniti.
Nalaze li se u izvornom hrvatskom maslinovu ulju grčke masline ubuduće će provjeravati hrvatski CSI za hranu, piše RTL.
Zavod za javno zdravstvo dr. Andrija Štampar i Agronomski fakulteteuropskim novcem dogodine bi trebali napraviti i opremiti Centar za sigurnost i kvalitetu hrane. Tamo će se temeljem izotopne analize po prvi puta u Hrvatskoj utvrđivati je li proizvod doista domaći te iz kojeg dijela zemlje potječe.
"Svaka regija, svako područje, ima zapravo jedinstveni prirodni barkod, odnosno karakterističan omjer izotopa karakterističnih elemenata poput kisika, vodika i ugljika iz organske komponente koji onda zapravo nedvojbeno pokazuju da je proizvod uzgojen upravo na tom području", objašnjava zamjenica ravnatelja Zavoda za javno zdravstvo dr. Andrija Štampar Sandra Šikić.
To se posebno odnosi na 80 proizvoda koji nose oznaku 'Izvorno hrvatsko' poput traminca iz Iločkih podruma. Vino je posebno upravo zbog podneblja.
"Upravo ta oznaka izvornosti nam govori i znači ta dodatna kontrola može potvrditi to da je naš traminac upravo proizveden od grožđa ubranog sa ovog područja", kaže glavni enolog Iločkih podruma Vera Zima.
Oznake dodjeljuje Hrvatska gospodarska komora a Centar će, kažu, imati dvostruku ulogu: "Ovime će se poboljšati kontrola kvalitete hrane na dobrobit potrošača dok će s druge strane i proizvođači biti zaštićeni od mogućih krivotovorina", poručuje Martina Sokač Saraga iz Hrvatske gospodarske komore.
Konačni rezultat natječaja za projekt u sklopu EU fondova očekuje se do kraja ove godine. Ukoliko bude odobren, izgradnja Centra počela bi početkom iduće godine.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Dobro. A za jabuke , da li su Poljske ili naše , tko će provjeravati ?
Poljske su zdravije. Poljska ima puno nize zimske temperature od Hrvatske pa prezivi puno manje insekata. Tretiraju se s puno manje pesticida.
Dobro. A za jabuke , da li su Poljske ili naše , tko će provjeravati ?
Jesmo pitali komšije smijemo li to raditi?
uuuuuuuuuuu sada se puno bolje osijecam. jos jedna uhljebana za njih cca 20-ak, koji ama bas nista nece raditi a jos manje ce biti odgovorni.
Uključite se u raspravu