Gruntek, pretplatnička platforma koja omogućuju najam ekološkog vrta te dostavu svježih namirnica na kućnu adresu, odlučila je u vlasništvo uključiti i svoje korisnike. Jedinstveni model održive poljoprivrede, koji spaja tehnologiju i tradiciju te tako, putem pretplatničkog modela osigurava model od polja do stola, pokrenuo je krajem 2020. godine Tino Prosenik, poduzetnik koji je do tada biznis gradio u jahtaškoj industriji.

Njegovu ideju s investicijama od 200 i 250 tisuća eura do sada su podržali poduzetnici Goran Mihaljević i Mate Rimac, a udio u vlasništvu tvrtke “moj gruntek” Prosenik sada nudi i korisnicima. Suvlasništvo je moguće ostvariti minimalnim ulaganjem od 5000 eura za koji se dobije 0,5 posto udjela u tvrtki.

“Cilj je privući barem 20 suvlasnika koji će u prosjeku uložiti pet tisuća eura. Cilj nam je prikupiti 100 tisuća eura”, ističe Prosenik, osnivač i direktor tvrtke moj gruntek. Kaže i da su do sada već potpisali tri ugovora te da je interes ulagača velik jer im se javilo već 40 pretplatnika.

“Interes je veći od kapitala koji želimo prikupiti, pa smo ponude koje su više od pet tisuća eura odlučili smanjiti kako bi prikupili isti iznos kapitala, ali s više ljudi”, objašnjava dodajući da ponude prikupljanju do 29. kolovoza. Profil zainteresiranih ulagača uistinu je šarolik te se kreće od direktorice u banci do profesorice u školi, navodi.

Problemi s kooperantom

“Oni će biti skupština društva moj gruntek ali će biti i savjetničko tijelo. Sada više neću biti sam već ću imati 20 aktivnih saveznika”, kaže Prosenik.

Prikupljeni novac bit će, najvećim dijelom, uložen u pokrivanje operativnih troškova dok će drugi dio biti investiran u povećanje kapaciteta za sljedeću godinu, prvenstveno u plastenike i navodnjavanje, otkriva prvi čovjek Grunteka čija je kompanija, koja povrće i voće uzgaja na 9 od 20 zakupljenih hektara u Prokuvljanima pokraj Čazme, lani ostvarila 820 tisuća eura prihoda (110 posto više nego 2023.) te gotovo 248 tisuća eura dobiti.

Ove godine dobiti ipak neće biti ostvarena, na što su upozoreni budući potencijalni suvlasnici, a moj gruntek bi trebao ostvariti prihode između 650 i 700 tisuća eura. Na prvi pad u prihodima tvrtke, koja je od svog osnutka 2021. svake godine rasla dvostruko, doći će zbog prošlogodišnjeg razlaza s kooperantom, tvrtkom Veggie, ili kako Prosenik kaže “nesretnog menadžmenta proizvodnje, odnosno po kaznenoj prijavi, prijevarnih radnji”.

“Kada je naša proizvodnja dosegnula 250 tona te je na Grunteku radilo 10 ljudi, odlučili smo pronaći partnera koji bi operativno vodio proizvodnju, s našim djelatnicima, prema našim pravilima i s našom mehanizacijom. Kooperanta smo pronašli u tvrtki Veggie, no to je jako neslavno završilo te nas nakon tri godine kontinuiranog rasta bacilo u pad i veliko otkazivanje pretplata. U tri mjeseca izgubili smo 700 pretplatnika, a sve je kulminiralo sa sedam kaznenih prijava koje su podigle četiri tvrtke i 11 fizičkih osoba prema tvrtki Veggie”, otkriva Prosenik.

CHANGE MAKERS 2026.

Tko danas stvarno donosi ključne poslovne odluke? Jedan je način za saznati odgovor na to pitanje

Zdravstveni turizam

Novi iskorak za hrvatski turizam: Hrvatska kao longevity destinacija

Osnivačica tvrtke Veggie, koja je sada u stečaju, je Ines Dundović, a aktivnu ulogu u njoj je imao i Jan Marinac, osnivač Hrvatske udruge mladih poljoprivrednika Agro, koja je također u likvidaciji. Ispalo je da su zanemarili proizvodnju, a proizvode kupovali na zelenoj tržnici, kaže Prosenik. Radnicima nisu četiri mjeseca isplatili plaće niti doprinose, prisjeća se Prosenik koji se u drugoj polovici financijski rekordne godine za Gruntek bavio sudskim vještačenjima i hodanjima po odvjetničkim uredima kako bi riješio nastalu situaciju.

S 1300 na 500 pretplata

“Plaćamo tri odvjetnička ureda. Vlasnici Veggie su uzeli lovu i nestali, a tvrtku ugasili. Istovremeno, broj pretplata u Grunteku na kraju prošle godine pao je s 1300 na 500”, svjedoči osnivač i direktor kompanije koji je također u rujnu prošle godine podigao kaznenu prijavu protiv tvrtke Veggie, no od pravne bitne nema prevelika očekivanja. “Iako je prošlo gotovo godinu dana još nisu pokrenuti niti izvidi, pa je pitanje kada će taj slučaj doći na red”, ističe.

Iako ih je cijeli slučaj bacio godinu dana unatrag, jedinstveni model proizvodnje i prodaje ekološki uzgojenog povrća i voća u Hrvatskoj koje se distribuira na područja Zagreba, Zagrebačke županije, Rijeke, Opatije, Zadra i Varaždina, i koji ponovno sami vode, bilježi pozitivne trendove te im se korisnici vraćaju.

“U prvih šest mjeseci ove godine uspjeli smo ugovoriti 390 tisuća eura pretplata. No da bismo pokrili sve troškove, morali smo dići i kredit od 250 tisuća eura, a dio novca smo odlučili prikupiti prodajom udjela u vlasništvu”, kaže Prosenik koji je unatoč prošlogodišnjoj krizi vrlo optimističan.

Ciljaju Beč i 1,5 mil. eura

“Ove godine očekujemo oporavak poslovanja te računam da ćemo prihode iz 2024. gotovo udvostručiti već 2026. godine, kada bi trebali doći do 1,5 milijuna eura prihoda. Kada se ustabilimo, plan nam je širiti poslovanja izvan Hrvatske, a prva destinacija na tom putu trebao bi biti Beč”, kaže osnivač Grunteka kojem, kada ga je pokretao, ideja nije bila baviti se proizvodnjom već prodajom.

Prilike na domaće tržištu, na kojem praktički pa nema ozbiljne ekološke poljoprivredne proizvodnje, natjerale su ga da zasuče rukave i sam se prihvati obrade zemlje. Koliko je situacija kritična govori i iskustvo s Veggiem. Prosenik, koji je studirao agronomiju, no do osnivanja Grunteka u poljoprivredi nije imao praktičnog iskustva, uporan je u misiji osvještavanja i edukaciji tržišta o važnosti zdrave prehrane.

“Gruntek je u Hrvatskoj i dalje apstrakcija. Građani najčešće kupuju povrće i voće u supermarketima koje je uvezeno, tretirano i često bezukusno. Gruntek će po mom mišljenju tek postati bitan. Uočavamo da se percepcija građana o važnosti zdrave, domaće i svježe hrane polako mijenja”, ističe dodajući da će upravo takva hrana u budućnosti biti luksuz te će u Hrvatskoj imati svoje tržište.

“Ulaganje u Gruntek nije samo investicija u tvrtku, već i ulaganje u zdraviju prehranu, bolju zajednicu i održivu budućnost”, kaže ističući da budućim suvlasnicima ipak ne daje nikakva obećanja. “Maksimalno ću se truditi da rezultati budu što bolji, što će sigurno biti cilj i budućih suvlasnika. No bilo kakve projekcije bile bi samo plod moje mašte. Smatram da je investitorima dovoljno pogledati statistiku našeg poslovanja, a koja pokazuje kontinuirani rast”, ističe.

Gruntek pritom unaprjeđuje proizvodnju. Zahvaljujući ulaganju u plastenike i navodnjavanje sezona je značajno produžena. Isporuke će tako, najavljuje Prosenik, ove godine biti završene u prosincu, a nove bi trebale krenuti već u ožujku. Pretplatnici Grunteka proizvode će na kućni prag primati gotovo cijelu godinu, odnosno 10 mjeseci.