Osnovnu cijenu mlijeka (iznosi 1,7 kuna i vrijedi od 2002.) povećati za 30 posto, mlijeko ne računati u litrima nego kilogramima (kako to prakticiraju i u EU) te granicu za mlijeko ekstra kakvoće dignuti sa 80.000 na 100.000 mikroorganizama, čime će se sadašnji udjel od 65 posto mlijeka te kategorije u ukupnom otkupu podignuti na gotovo 80 posto, tri su ključna zahtjeva na kojima ustraju udruge proizvođača mlijeka i o kojima se jučer opet razgovaralo kod ministra Petra Čobankovića u nazočnosti predstavnika industrije mlijeka, no bez novinara. Iako je, kako se od nekih sudionika skupa naknadno moglo neslužbeno doznati, tom prigodom konstatirano da je na terenu kroz ponudu visokih premija zapravo već počela praktična primjena svih traženih uvjeta, očitovana kroz vrlo oštro nadmetanje mljekarske industrije u preotimanju velikih farmera, i na ovom trećem uzastopnom ‘mliječnom’ razgovoru postignut je tek dogovor o imenovanju povjerenstva čija je zadaća do kraja sljedećeg tjedna pripremiti usuglašene zaključke o svim zahtjevima. “Tržište mlijeka jedno je od najuređenijih u domaćim okvirima i ministar želi spriječiti da se dogodi nered”, ovako brojne sastanke o istoj temi pojašnjava glasnogovornik Mladen Pavić. Stoga je pretpostaviti da će jučer imenovano povjerenstvo formalno ‘legalizirati’ sve uvjete farmera. U ovom ‘ratu’ nastradat će zasigurno mali proizvođači sa zastarjelim farmama, na kojima se proizvodnja uglavnom odvija u manje higijenskim uvjetima.