Aminess Hotels & Resorts u Makarskoj uskoro obogaćuje svoju gastronomsku ponudu novim restoranom VIRA by Hrvoje Zirojević.
Na samom vrhu Aminess Laurel Khalani Hotela, u proljeće 2026. otvara se novi gastronomski adut hrvatske obale koji donosi osobni potpis jednog od najcjenjenijih domaćih chefova, Hrvoja Zirojevića, te dodatno učvršćuje Aminess kao lidera u razvoju vrhunske hotelske gastronomije.
Nakon dugogodišnje suradnje Aminessa i Hrvoja Zirojevića, kroz Wine & Gourmet večere te edukativne programe Aminess Gourmet Lab, otvaranje restorana VIRA ovu uspješnu suradnju podiže na novu razinu, omogućujući Zirojeviću da svoje bogato iskustvo i kreativnu viziju prenese u potpuno novi, samostalni projekt unutar grupacije.
Ova suradnja se prirodno nadovezuje na uspješan niz Aminessovih gourmet projekata, poput suradnje s chefom Matijom Bogdanom, koji je osmislio koncept renomiranog restorana 7 Seas.
Hrvoje Zirojević široj je javnosti poznat po radu u restoranima Dvor i Laganini, a 2019. godine proglašen je chefom godine prema hrvatskom izdanju prestižnog gastrovodiča Gault&Millau. Jedno je od najrespektabilnijih imena hrvatske gastronomije, a njegov ugled potvrđuju i gostovanja u New Yorku, Los Angelesu i Japanu, gdje je surađivao s istaknutim imenima međunarodne gastronomske scene.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu