Centar za kvalitetu Hrvatske gospodarske komore, u sklopu "Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom", organizirala je 6. i 7. veljače u prostorijama HGK besplatnu dvodnevnu HACCP radionicu – za tvrtke koje provode usluge savjetovanja, certificiranja i kontrole sustava temeljenog na HACCP načelima na kojoj je prisustvovalo 18 sudionika.

Po završetku radionice, kratkim ispitom znanja sudionici HACCP radionice su potvrdili stečena znanja, a ispunjavanjem anonimne ankete o kvaliteti provedene edukacije, komentarima, mišljenjima, prijedlozima i pohvalama pridonose podizanju razine edukacije u skladu sa svojim potrebama. Dosadašnje analize anketa upućuju na to da je za 64% sudionika ova radionica bila ujedno i prva edukacija povezana sa zakonodavstvom u području sigurnosti hrane.