Proizvođač mliječnih proizvoda Zdenka prije tri tjedna je uspješno završio projekt za koji je nepovratno dobio 10,45 milijuna kuna iz fonda Europske unije IPARD. Tvrtka iz Velikih Zdenaca s pomoću tog je novca realizirala lani potpisani projekt o ulaganju u opremanje postojećih objekata za poslovanje s mlijekom u kojemu se proizvode polutvrdi, tvrdi i svježi sirevi te dehidrirani proizvodi. Taj je projekt sufinanciran iz IPARD-a, a ukupno je vrijedan 55 milijuna kuna. Zdenka je prije toga lani uspješno realizirala još jedan projekt od 40 milijuna kuna u svrhu nabave opreme za mljekaru potpisan 2009. i koji je sufinanciran iz SAPARD-a sa 7,4 milijuna kuna. Ponajprije je uloženo u objekt za proizvodnju topljenih sireva, za koji je Zdenka dobila razinu prve kategorije što joj je omogućilo izvoz u EU.

Modernizirali proizvodnju
“Iz SAPARDA i IPARD-a ukupno smo povukli nešto manje od 18 milijuna kuna. Realizacija oba projekta trajala je godinu dana”, kaže Željko Gatjal, predsjednik Uprave Zdenke. Tvrtka je time uspjela modernizirati proizvodnju otkako je 2008. privatizirana i prešla u ruke dva vlasnika, Granolia iz Zagreba i Cautia iz Našica, koji drže po 50 posto udjela u tvrtki. Zdenka je nakon toga 2009. odmah krenula u investicije kako bi se prilagodila standardima EU. “Projektom sufinanciranim iz IPARD-a smo zadovoljni jer je sve napravljeno kako treba. Mljekaru smo prilagodili EU-standardima kako bismo mogli dobiti izvozni broj i sada imamo sve uvjete za proizvodnju prije ulaska u EU”, ističe Gatjal. U sklopu toga projekta investirano je u nove pročistače otpadnih voda, kanalizaciju, novu kotlovnicu i novu opremu uključujući separator i pasterizaciju te nove kade za proizvodnju svježeg i polutvrdog sira.

Već izvoze u EU
“S novom nam je opremom omogućeno stvaranje novih proizvoda, pa tako primjerice imamo paletu četiri nove vrste namaza od svježeg sira”, naglašava Gatjal te dodaje da u vezi s povlačenjem novca iz europskih fondova Zdenka već ima daljnje planove nakon ulaska Hrvatske u EU. Inače, kako smo već pisali, Zdenka u Europsku uniju već izvozi topljene sireve. U Sloveniji je prisutna sa 50 posto tržišta topljenih sireva, 50 posto drži u Bosni i Hercegovini, 25 posto u Crnoj Gori, 25 posto u Makedoniji. U EU izvozi u Sloveniju i Bugarsku, a u Sjedinjene Američke Države u New York.

Nova tržišta

Suradnja s trgovačkim lancima
“Širimo se na nova tržišta tako da ulazimo u sustav stranih trgovačkih lanaca, primjerice Kauflanda, Lidla i Metroa. To je vrlo važno jer gdje god se oni nalazili u zemljama Europske unije, mogu od nas naručivati proizvode. Na taj način, primjerice, već pregovaramo s Kauflandom i Lidlom, u prvom redu s češkim i slovačkim Kauflandom koji će time od nas moći nabavljati proizvode. Nadalje, imamo planove i za posao u Iranu s obzirom na to da Zdenka ima halal certifikat kvalitete, dok s druge strane također vodimo razgovore za posao na tržištu Rusije”, kaže Željko Gatjal, predsjednik Uprave Zdenke.