Na Zagrebačkom velesajmu se od 23. do 26. ožujka održava Crotour, međunarodni sajam turizma, a u istom terminu će se održati još tri tematski srodna sajma.

To su inGa – Treći međunarodni sajam hrane, pića i gastronomskih inovacija, zatim Vinovita – 16. međunarodni sajam vina i opreme za vinarstvo i vinogradarstvo te Hotel & Gastroteh – Treći međunarodni sajam hotelsko-ugostiteljske opreme i cateringa. Sadržajno povezani i koncepcijski nadopunjeni ti će sajmovi na jednome mjestu prezentirati kako kvalitetno provoditi slobodno vrijeme, u spoju s ponudom izvrsnih vina, autohtonih i tradicionalnih kuhinja i novih nutricionističkih saznanja, uz sadržajan asortiman hotelsko-ugostiteljske opreme. U Zagrebačkom velesajamu ističu da su, prepoznajući važnost i ulogu sajmova za razvoj turističkoga gospodarstva, pokroviteljstvo i podršku sajmu Crotour dali Ministarstvo turizma, Hrvatska gospodarska komora, Hrvatska turistička zajednica i Turistička zajednica grada Zagreba.

Bogat stručni program
Crotour je namijenjen putničkim agencijama, turoperatorima, vlasnicima hotela, restoranima, marinama, kampovima i ostalim turističkim objektima, potencijalnim investitorima u turističku industriju, korisnicima turističkih usluga, inozemnoj i domaćoj širokoj publici, stručnim organizacijama i udrugama kao i medijima iz područja turizma. Osim klasične turističke ponude naglasak u konceptu ovogodišnjeg sajma su posebni oblici turizma, kojima obiluje naša regija. Crotour će obilovati i bogatim stručnim pratećim programom, a ističe se konferencija industrije zdravstvenog turizma koja će se održati 24. i 25. ožujka. Na njoj će stručnjaci s područja teorije i prakse industrije zdravstvenog turizma iz Hrvatske i svijeta temama i praktičnim radionicama prezentirati aktualnosti s područja zdravstvenog turizma.

Poticanje zapošljavanja
Održat će se promocija projekta “Najbolje u Hrvatskoj – izabrali građani”, koji će na osnovi istraživanja provedenog preko portala www.vikenplaner.info pokazati što građani predlažu i što smatraju najboljim u svojoj županiji i na području na kojem žive, dajući svoje ocjene atrakcijama iz ponuđenih kategorija. Tu je i projekt “Summer Job”, burza sezonskih poslova u organizaciji Udruge studenata turizma, koji će sve zainteresirane upoznati s potencijalnim poslodavcima, sezonskim poslovima i trenutnim mogućnostima zapošljavanja. Cilj je projekta povećati udio domaće radne snage i poticati zapošljavanje mladih u Hrvatskoj. Neizostavan dio stručnog programa su i turistička burza “Buy Croatia” u organizaciji HTZ-a i Hrvatski turistički forum s temom “Ususret sezoni 2011.” u organizaciji Ministarstva turizma, Hrvatske turističke zajednice, Udruge hrvatskih putničkih agencija, Udruga poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske i HGK.
(pd)

Od skulptura od tijesta do najboljih vina

Udruženi pekari i slastičari na 3. sajmu inGa
Richemont klub organizator je okupljanja renomiranih hrvatskih pekarskih i slastičarskih tvrtki za ovogodišnji nastup na Trećem međunarodnom sajmu hrane, pića i gastronomskih inovacija inGa, koji će se održati na Zagrebačkom velesajmu od 23. do 26. ožujka. U paviljonu na Zagrebačkom velesajmu bit će uređen pekarsko-slastičarski proizvodni pogon sa svom potrebnom opremom i strojevima koje osigurava tvrtka TIM ZIP, na kojemu će “majstori zanata” pred posjetiteljima, i za njih, proizvoditi brojne vrste kruha, peciva i slastica.

Umjetnine od slastica
Na sajmu inGa Richemont klub i tvrtka TIM ZIP, kao izvršni organizator i sponzor, postavit će izložbu nagrađenih pekarskih i slastičarskih “umjetničkih radova”. Riječ je o nagradnom natječaju za najkreativniji rad u tijestu, u kojem mogu sudjelovati svi pekari i slastičari – pravne i fizičke osobe koje službeno prijave rad izrađen do najsitnijih detalja od jestivih sirovina, namirnica i materijala. Očekuje se tridesetak atraktivnih, maštovitih i majstorski izrađenih eksponata, a rezultati natječaja bit će proglašeni u petak.

Ocjenjivanje vina
Tradicionalna manifestacija koja prati Vinovitu od njezinih početaka. Jedino ocjenjivanje vina u Hrvatskoj koje Zagrebački velesajam već šesti put organizira pod visokim pokroviteljstvom OIV-a – Međunarodnog ureda za vino i lozu u Parizu, a 16 godina se provodi prema strogim ocjenjivačkim pravilima te institucije. Priznanja će se dodijeliti od 23. do 26. ožujka 2011.

promo

Hrvatska digitalizirala sustav prijevoza opasnih tvari

PRIMOPREDAJA

Dostava kakvu poznajemo ubrzano se mijenja: DHL je već krenuo

Sraz 12 najboljih kuhara
Natjecanje 12 najboljih kuhara HKS-a po rang-ljestvici za 2010. Datum nije određen, a jela će se pripremati u tri montažne kuhinje u paviljonu 9, a natjecatelje će ocjenjivati stručni ocjenjivački sud. U ostale dane sajma na istom prostoru će biti organizirano natjecanje mladih kuhara, ekipa restorana i gastronomske prezentacije pojedinih tvrtki.

Najbolji mladi vinar
Zagrebački velesajam i Hrvatska poljoprivredna komora raspisali su natječaj za “Najboljega mladog hrvatskog vinara” između 20 i 40 godina koji samostalno, ili s obitelji, uzgajaju vinograd i proizvode vino, žive na poljoprivrednom gospodarstvu i u svojoj su sredini poznati kao borci za razvitak i napredak hrvatskog vinogradarstva i vinarstva. Pobjednik će biti proglašen tijekom Vinovite.