Milijunska ulaganja u nove tehnologije i modernizaciju, servis strojeva koji nisu bili održavani godinama, nove linije za filetiranje i pakiranje… posrnuli pazinski Puris ovih dana ponovno vraćaju život. Nakon višemjesečne agonije tijekom koje se za jednogodišnji zakup tvrtke u stečaju izborila sesvetska tvrtka Valipile, jedan od vodećih proizvođača jednodnevnih pilića i stočne hrane u Hrvatskoj te trenutačno treća tvrtka po udjelu na tržištu pilećeg mesa, samo u dva mjeseca u Puris je uloženo već više od 4 milijuna kuna. 

Mini Purani
Purisove farme pune se mladim puranima u što će se do kraja godine uložiti još najmanje 1,7 milijuna kuna. U tri objekta na farmi Škropeti pokrenuta je, doznajemo, proizvodnja mini purana koji će se tržištu pojaviti već za božićne blagdane, dok se u objektima na farmami Žminj II i Ruhci, te kod privatnika u kooperacijskoj farmi u Galižani i Hekima već odvija i proizvodnja pilića, koja ovoga tjedna počinje i u kompleksu Šurani II. Vjerujemo u Purisovu tradiciju, brend, recepturu i ljude koji su u najvećoj mjeri kvalitetni stručnjaci u proizvodnji hrane.

Međutim, tvrtka je godinama bila zapuštena, vlasnici su se mijenjali, tehnologije zastarjevale, nije se puno pažnje polagalo na kvalitetno upravljanje resursima. Sad smo mi tu, uvjeren sam da brzo mijenjamo stvari i već u ovoj prvoj godini ćemo imati solidne rezulate, ali troškove još moramo dovesti u red. Primjerice, plaćamo nerazumno visoku cijenu vode u Pazinu – kaže Andrej Alilović, izvršni direktor u tvrtki Valipile. Alilović navodi kako su iz tvrtke u stečaju dosad preuzeli 110 zaposlenika, u skladu sa svojom ponudom. No, plan je povećavati broj ljudi u proizvodnji kako se poslovne aktivnosti budu povećavale. Valipile vidi velike mogućnosti razvoja dvaju brendova – Valipile za piletinu i Puris za puretinu – na domaćem tržištu, ali i u inozemstvu.

Upravo se dovršavaju nove recepture i za pileće prerađevine pod brendom Valipile koje bi na police trebale stići u studenom. U trenutku kad se dosegnu dovoljne količine, izvoz mesa iz Pazina je vrlo realna opcija i već teku pregovori oko toga. Prve zemlje za izvoz trebale bi biti Austrija i Slovenija prema kojoj za 10-ak dana kreću probni uzorci mesa. Svi globalni trendovi pokazuju stalan rast potreba za mesom peradi. Procjene su kako će samo na domaćem tržištu u narednom sedmogodišnjem razdoblju proizvodnja mesa peradi narasti između 20 i 30%, a Valipile bi s predviđenim nastavkom suradnje s Purisom već 2015. dosegao prihode od oko 200 milijuna kuna godišnje. 

Jamče imovinom
Takvi projekti i uspješni rezultati, bit će najbolji argument i za njihovu ponudu za kupnju Purisa, uvjereni su u Valipileu. Naime, iduće ljeto će Hypo Alpe-Adria banka, razlučni vjerovnik Purisa u stečaju, odlučivati o konačnoj sudbini Purisa, a da je Valipile i te kako ozbiljan pretendent za njegovu kupnju svjedoči i činjenica da su u ponudi za zakup jamčili svom imovinom tvrtke, vrijednom 90 milijuna kuna. Sesvetska tvrtka u ovom trenutku dovršava i projekt maloprodajnog lanca trgovina u kojima će prodavati peradarske proizvode – piletinu Valipile i Puris puretinu. Uz svježe meso, prodavat će se i prerađevine, kao i gotova jela. Prvi dućani otvorit će se do konca studenog u Zagrebu, Sisku i Karlovcu, a kratkoročni cilj je otvoriti 15 dućana.