Lukač zbog salmonele šalje 150.000 svojih kokoši na klanje u Poljsku

Autor: Poslovni.hr , 13. listopad 2022. u 09:53
Foto: Goran Stanzl/PIXSELL

Meso i jaja ponovno će se naći u namirnicama koje jedemo, ali termički obrađeni neće biti opasni po zdravlje ljudi.

Marijan Lukač, vlasnik farme na kojoj su krajem rujna otkrivena salmonelom zaražena jaja donio je odluku kako će 150.000 kokoši zaklati u klaonici u Poljskoj. Cijeli postupak trebao bi biti gotov do kraja listopada.

Obitelj Lukač za Poljsku je otpremila već šest, sedam šlepera punih kokoši. U iduća dva tjedna svaki dan dolazit će još po jedan. U svaki stane 8000 komada. Lukačevi su, kako su objasnili za RTL, pronašli klaonicu koja je otkupila zaražene kokoši te su se ugovorom obvezali meso termički obraditi.

Nijedna od 150.000 kokoši zbog salmonele u jajima neće preživjeti.

Jaja koja se trenutno proizvode od preostalog jata ne stavljaju se na tržište za javnu potrošnju već se označavaju kao jaja “B” klase i provodi se termička obrada tih jaja’

Komentirajte prvi

New Report

Close