Veliki Sajam domaćih proizvoda, s prodajnom izložbom više od 50 izlagača otvoren je danas u prostoru ispred Konzum prodavaonice na zagrebačkom Črnomercu.

Konzum je podržao Sajam u organizaciji inicijative Mali hrvatski proizvođač kako bi i onim najmanjim tvrtkama i obiteljskim gospodarstvima pružio prigodu da se predstave velikom broju posjetitelja jedne od najvećih Konzumovih prodavaonica, kažu iz Konzuma.

Direktor Marketinga Konzuma Josip Grgić prilikom otvorenja je izjavio da Konzum podupire domaću proizvodnju, od najvećih proizvođača pa do, u ovom slučaju, malih obiteljskih proizvođača tradicionalnih proizvoda.

Projekt je podržala i Hrvatska gospodarska komora u ime koje je uzvanike pozdravio Josip Zaher potpredsjednik za turizam, trgovinu i financije. Izlagačima se obratio riječima podrške: 'I najveće globalne tvrtke u nekom su trenutku bile male. Sve male tvrtke imaju potencijal jednog dana postati velike. Iz tog razloga htio bih pozdraviti i inicijativu trgovačkog lanca što je ustupio svoj prostor i na taj način podržao male proizvođače i omogućio im da se prezentiraju ovako velikom broju posjetitelja.'

Izlagačima se obratila i pročelnica Gradskog ureda za gospodarstvo, rad i poduzetništvo Mirka Jozić. 'Zagreb je kao gospodarsko središte idealno mjesto za ovakvu manifestaciju. Grad je za slična događanja otvorio i sve svoje trgove, a sve to kako bi podržao male proizvođače i približio ih njihovim krajnjim kupcima', rekla je Pročelnica te naglasila kako je u današnjim kriznim vremenima malim poduzetnicima posebno teško te im je podrška od velike važnosti.

"Konzum često i rado u svojim prodavaonicama okuplja male proizvođače najkvalitetnijih tradicionalnih proizvoda, a ovom prigodom će se po prvi puta na jednom mjestu pod istim nazivnikom naći ovoliki broj izlagača. Proizvođači tradicionalnih delicija poput meda, vina, sira, mesa i suhomesnatih proizvoda, slastica, eko kozmetike i rukotvorina došli su iz svih krajeva Hrvatske, od Slavonije, Međimurja, Zagorja, Like i Gorskog kotara do krajnjeg dalmatinskog juga. Konzum na ovaj način želi pozdraviti i podržati njihova nastojanja za očuvanje tradicije u proizvodnji hrane i drugih proizvoda. Konzum je ove godine u društvu svojih kupaca odlučio proslaviti i tradicionalni hrvatski običaj krštenja mošta u vino. Vinski biskup sa svojim će apostolima ceremoniju krštenja održati u utorak 11. studenog u 17:30. Svi oni koji će prisustvovati Martinju u Konzumu imat će priliku kušati mlado vino brojnih izlagača. Sajam će za sve posjetitelje biti otvoren do nedjelje 16. studenog. Uživajući u tradicionalnim mirisima, okusima, kapljicama i zalogajima gosti će imati priliku slušati i omiljene zvuke tamburica", navodi se u priopćenju Konzuma..