Ove godine Granolio d.d. slavi 30. rođendan – tri desetljeća kontinuiranog rasta i ekspanzije, od početna tri djelatnika do više od 500 zaposlenika.

Vođen jasnom vizijom, utemeljen na čvrstim vrijednostima i izgrađen predanim radom, Granolio je danas tržišni lider u proizvodnji brašna i otkupu žitarica.

Osnovna djelatnost je proizvodnja brašna koja se odvija u tri mlina – Gornji Draganec, Velika Kopanica i Županja – ukupnog dnevnog kapaciteta od 740 tona. Mlin Farina akviziran je 2001. godine te je uz kontinuirane i planske investicije povećan kapacitet za više od 150 tona dnevne proizvodnje brašna, što ga čini najvećim mlinom u Republici Hrvatskoj. Uz Mlin Kopanica koji dominira na tržištu veleprodaje od 2003. godine, najnovija akvizicija je Mlin Tena u Županji, koji je Granolio preuzeo u srpnju 2024. godine.

Proizvodni proces opremljen je najsuvremenijom tehnologijom te je u potpunosti automatiziran i kontroliran u svim fazama – od prijema pšenice pa sve do isporuke brašna. Svoje proizvode Granolio plasira industrijskim pekarama i konditorima, domaćim i inozemnim trgovačkim lancima, distributerima, pizzerijama, privatnim i craft pekarama te proizvođačima stočne hrane. Proizvodi se distribuiraju kroz osam vlastitih brendova i 12 robnih marki.

Među dugogodišnjim brendovima prisutnima na tržištu ističu se Farina, Tena, Belje i Mlineta. Prateći suvremene trendove, Granolio je 2011. godine prvi na tržištu lansirao ekološku liniju brašna Ekoklas – brašno samljeveno od ekološki uzgojene pšenice bez umjetnih gnojiva i pesticida. Godine 2020. predstavljena je Farina Speciale, specijalna linija brašna namijenjena potrošačima koji vole eksperimentirati u kuhinji, među kojima se posebno ističu tip 00, Manitoba i pir.

Kao vodeći otkupljivač žitarica i najveći proizvođač brašna u regiji, Granolio već više od 30 godina surađuje s više od 650 OPG-ova kooperanata u osam županija, podupirući hrvatsko selo i ljude koji u njemu žive i rade. Više od 85 % svojih potreba za pšenicom Granolio otkupljuje unutar Republike Hrvatske, potičući sjetvu kvalitetnije, visokoproteinske pšenice prikladne za mlinarsku proizvodnju, čime bi otkupne količine bile i veće.

Uz ekološku liniju Ekoklas, koja se u suradnji s kooperantima planski uzgaja na hrvatskim poljima i melje u domaćim mlinovima, Granolio svoj vodeći položaj shvaća kao odgovornost prema održivom razvoju koja nadilazi tržišno natjecanje. Od 2022. godine na četiri proizvodne lokacije instalirane su solarne elektrane, a novim ulaganjima ukupna snaga dosegnula je 5,3 MW, čime se godišnje smanjuje emisija ugljičnog dioksida za 1.350 tona.

Kao strateški važna kompanija za Republiku Hrvatsku, Granolio je tijekom pandemije COVID-19 i rusko-ukrajinske agresije neprekidno opskrbljivao svoje partnere, pri čemu nije izostala niti jedna isporuka brašna. Zahvaljujući optimiziranom logističkom sustavu i dugogodišnjoj suradnji s prijevoznicima, osigurana je potpuna stabilnost opskrbe i u najizazovnijim okolnostima.

ekonomski rast

Jedan sektor ima presudan utjecaj na rast Hrvatske – i nije turizam

strateško pitanje

Banke ulažu milijarde u ovo i to nema veze s novcem koji posuđuju

Uz osnovnu djelatnost proizvodnje brašna, Granolio je od 2008. godine stopostotni vlasnik Zdenačke farme muznih krava u Velikim Zdencima, smještene uz tvornicu Zdenka sir. Farma dnevno proizvodi 13.000 litara mlijeka koje se prerađuje u tvornici sira, čime se ostvaruje vertikalno integrirani sustav koji osigurava sljedivost, kontrolu kvalitete i zadržavanje dodane vrijednosti u Hrvatskoj, osobito u kontekstu negativnog trenda opadanja domaće proizvodnje mlijeka.

Tvornicu Zdenka sir Granolio je 2008. godine akvizirao zajedno s partnerima iz kompanije Cautio, pri čemu je danas suvlasnik 50 %. U trenutku preuzimanja, Zdenka je bila u teškoj financijskoj situaciji i ostvarivala je vrlo malu prodaju, oko 10 milijuna kuna prihoda. Zahvaljujući značajnim investicijama i kontinuiranom rastu, danas kompanija ostvaruje oko 40 milijuna eura prihoda, s najmodernijom tehnologijom i više od 250 zaposlenih, pritom čuvajući gotovo 130 godina dugu tradiciju.

Danas Granolio Grupa zapošljava više od 500 djelatnika u tri mlina, jednoj farmi, jednoj tvornici sira, tri silosa, pet otkupnih mjesta i u sjedištu kompanije. Tijekom više od 30 godina poslovanja duboko je ukorijenjena u lokalne zajednice u kojima se živi i radi, a posebnu snagu čine ljudi – u Granoliu danas rade već tri generacije pojedinih obitelji, čineći jednu veliku i uspješnu poslovnu obitelj. U vremenu kada se svjetski prehrambeni sustavi sve više oslanjaju na otpornost domaće proizvodnje i stabilne opskrbne lance, iskustvo Granolia pokazuje koliko je dugoročno partnerstvo između industrije i poljoprivrede, uz optimiziran logistički sustav, ključno za održiv i kontinuiran razvoj prehrambenog sektora.