Splitski hotel Vestibul Palace ove je godine, prema izboru The Sunday Timesa, proglašen jednim od sto najboljih europskih malih hotela. Također je treću godinu zaredom nominiran za “World travel Award”, u kategoriji najboljega hrvatskog “boutique” hotela. Osobito priznanje dobio je uvrštavanjem u asocijaciju Small luxury hotels of the world, koja je Split uvrstila na kartu destinacija koje posjećuje svjetska kulturna i poslovna elita. U samo pet godina poslovanja kroz hotel sa samo sedam soba prošlo je više od 10.000 gostiju, a u njemu su, među ostalim, boravili vozači formule 1, veleposlanici mnogih država te vlasnici multinacionalnih kompanija.

Poticaji ministarstva
Iza poslovnog uspjeha ovoga šarmantnog hotela sa četiri zvjezdice stoji splitski poduzetnik Nenad Nizić i njegova tvrtka Ecco ing. “Ako si pošten i imaš jasan cilj, uz pravilno ulaganje uspjeh nikada neće izostati”, tvrdi Nizić. No kada je prije osam godina primijetio oglas za prodaju nekretnina Urbanističkog zavoda, nije znao da će njegov hotel ispisati jednu od ljepših priča splitskog turizma. Ugledavši zapuštenu zgradu u samom srcu Dioklecijanove palače, u kojoj je goste u svojim odajama nekada primao i car Dioklecijan, odlučio se upustiti u otvaranje hotela. Obnova devastirane zgrade i kategorizacija hotela trajali su gotovo tri godine, a u projekt je investirano 1,2 milijuna eura.“Dok nisam prvi put kročio u zgradu, nisam mogao zamisliti da nešto tako lijepo postoji. Imao sam odmah jasnu viziju, ali vizija je bila jedno, a realnost drugo”, priča Nizić. Budući da je zgrada u kojoj je hotel smješten dio spomenika kulture, prvo je morao ishodovati brojne dozvole, a sve radove nadzirao je Zavod za zaštitu spomenika. Kategorizacija je pak zahtijevala poštivanje određenih standarda koji katkad nisu bili u skladu sa zahtjevima Zavoda. “U početku je bilo puno problema. Ljudi najčešće misle da želim devastirati prostor i izvući neku osobnu korist. Ali nakon nekog vremena su svi s kojima smo surađivali shvatili s kim imaju posla i prepoznali naš pošteni pristup”, priča vlasnik hotela. Dio uloženih sredstava pribavio je kreditom dobivenim preko Ministarstva turizma, u okviru programa “Poticaj za uspjeh pod stoljetnim krovovima”. “Kredit uredno vraćamo sve ove godine. Ministarstvo turizma koje je prepoznalo brend i danas kroz svoje programe poticaja prati razvoj našeg hotela”, navodi Nizić.

Individualan pristup
Tri godine napornog rada rezultirale su otvaranjem jednog od najljepših hrvatskih malih hotela. Vestibul Palace ima sedam suvremeno opremljenih soba, a gostima su na raspolaganju restoran i bar, posluga u sobi i recepcija koja radi od 0 do 24. Zgrada u kojoj je smješten spoj je renesansne, gotičke i romaničke palače, sa zidanim elementima Dioklecijanove palače i originalnim rimskim nišama. Suvremeno uređeni interijer skladno je uklopljen u povijesno okruženje, a veliki stakleni krov u lobiju kroz koji se probija prirodna svjetlost pridonosi intimnom ugođaju hotela. Neposredna blizina znamenitosti poput katedrale sv. Duje i Peristila te Rive lokaciju hotela čine idealnom. No Nizić napominje kako je za dobre poslovne rezultate bilo potrebno više od izuzetne lokacije i lijepo uređenog hotela. “Najvažniji je način na koji pristupamo gostu, a uspjeh postižemo isključivo zahvaljujući timskom radu svih 16 zaposlenika. Funkcioniramo kao obitelj i puno ulažemo u zaposlenike”, govori Nizić, dodajući kako gosti više od svega cijene individualni pristup. “Trudimo se u svemu im ugoditi i na raspolaganju smo od 0 do 24. Primjerice, treba li im avion ili helikopter, to im omogućimo. Za svakoga gosta pripremamo se individualno i pokušavamo o njemu što više doznati. Imali smo jednom priliku ugostiti vlasnika multinacionalne kompanije. Prije njegova dolaska uspjeli smo doznati koje vino najviše voli i ono ga je dočekalo u sobi. Bio je oduševljen”, priča Nizić. Ističe kako se gostima trude maksimalno ugoditi i kada je u pitanju ponuda jela. Kao glavnu prednost hotelskog restorana navodi neposrednu blizinu tržnice i ribarnice. “Udaljeni su samo pet minuta hoda od hotela pa s gostima dan prije dogovaramo što bi željeli jesti, i to im pripremimo. Preferiramo domaće proizvode, ali i hrvatska vina, pa dosta surađujemo s vinarima poput Andre Tomića i Marina Markežića, a na Braču imamo vlastiti maslinik sa 80 stoljetnih maslina tako da nudimo i svoje ulje. Moram napomenuti da Splitu nedostaje vrhunskih restorana u ponudi pa katkad ne znamo kamo poslati gosta koji zahtijeva najvišu razinu usluge”, govori. Iako je Vestibul Palace najskuplji hotel u gradu pod Marjanom, popunjenost je u sezoni 100 posto, dok na godišnjoj razini iznosi 65 posto. Za noćenje u hotelu ljeti prosječna cijena smještaja iznosi 2000 kuna, a na razini godine 1350 kuna. Nizić naglašava da je popunjenost zadovoljavajuća i zimi radnim danom, no problem predstavljaju vikendi, pa nude pogodnosti poput besplatnog transfera ili večeri s vinarima. “Općenito u Splitu postoji problem nedostatka kulturnih i sportskih događanja koja bi i zimi privukla goste, a to je problem ljudi koji vode ovaj grad”, smatra Nizić.

Pristup

Bez masovnog turizma
Nizić tvrdi da je budućnost hrvatskog turizma upravo u malim, elitnim hotelima. “Hrvatska nije za mastodonte i masovni turizam”, govori vlasnik Vestibula. Osim hotela Vestibul Palace, Nizić je nedavno kupio stoljetnu zgradu na Visu, koju namjerava obnoviti u šest luksuznih apartmana. Investicija je vrijedna pola milijuna eura. U planu je još jedan projekt u srcu Dioklecijanove palače, ali o čemu je točno riječ, nije želio otkriti.