Zagrebačke pekarne Klara u prošloj su godini ostvarile gubitak od 4,2 milijuna kuna, za razliku od godine prije kada je ostvarena neto dobit od 28,1 milijun kuna. No prema podacima iz njihova financijskog izvješća objavljenog na Zagrebačkoj burzi može se iščitati da razlog za lošije rezultate nije slabije poslovanje već izostanak izvanrednog prihoda. Naime, ukupni su prihodi tvrtke lani iznosili 335,4 milijuna kuna i kao takvi bili smanjeni za 7,8 posto zbog izvanrednog prihoda u 2006. od 35,9 milijuna kuna. Poslovni su prihodi povećani sa 324,6 milijuna kuna na 331,7 milijuna kuna zbog rasta prihoda od prodaje u zemlji te prihoda od prodaje u inozemstvu. Prihodi od prodaje u zemlji povećani su u prošloj godini dva posto u odnosu na godinu prije i iznose 326,5 milijuna kuna, a prihodi od prodaje u inozemstvu veći su za 54,2 posto, na 219 tisuća kuna. Rast bilježe i financijski prihodi, za 8,4 posto, na 3,68 milijuna kuna. Ukupni rashodi Klare u prošloj su godini ostvareni u iznosu od 339,58 milijuna kuna, što je porast od 1,3 posto u odnosu na godinu prije. Poslovni rashodi bilježe rast od 1,7 posto, na 329,7 milijuna kuna, a povećani su i financijski rashodi, za 71,7 posto, na 10,56 milijuna kuna. Kako je već spomenuto, Zagrebačke pekarnice Klara d.d. ostvarile su u 2006. godini ukupni prihod od 364 milijuna kuna što je bilo za 60 milijuna više nego godinu prije. Sukladno tome tvrtka je ostvarila i jednu od svojih najvećih dobiti, neto dobit iznosila je 28 milijuna kuna. Prihodi su tijekom 2006. godine od prodaje na domaćem tržištu iznosili 320 milijuna kuna, a od izvoza je bilo ostvareno svega 142 tisuće kuna. Zagrebačke pekarnice Klara najveća su kompanija u Hrvatskoj koja se bavi industrijskom proizvodnjom kruha, peciva i drugih srodnih prehrambenih proizvoda, a zapošljava 729 djelatnika. Kompanija, koja svoje korijene vuče iz 19. stoljeća, do postanka dioničkog društva 1993. godine mijenjala je organizacijske oblike u nekoliko faza. Šezdesetih godina se ujedinjuje 16 samostalnih poduzeća s područja Zagreba koja su nakon nekoliko mijenjanja imena stvorili Zagrebačke pekare. Od 2006. godine Klara svoje poslovanje vodi prema međunarodnoj normi ISO 9001:2000. Klara na tržištu djeluje preko svojih lanaca maloprodaje Klare Trade i Prehrane. U 2005. Klara je započela uspješnu suradnju s ekološkim imanjem Mavrović i iz te suradnje stvorena je zajednička kompanija Mavrović Eko Klara. Dionica Klare (ZPKL-R-A) u proteklih 12 mjeseci kretala se u cjenovnom rasponu od 525 kuna do maksimalnih 900 kuna. Dionicom je trgovano u manjem opsegu i prošlog tjedna, a dionica je u petak imala prosječnu cijenu od 525 kuna.Inače ZSE je prenio da je direktorici Suzani Gregurić produžen mandat za još 4 godine.

Niska dobit u pekarstvu

U Klari upozoravaju na nezavidan položaj pekarske u odnosu na prehrambenu industriju. Analiza poslovanja te dvije grupacije za razdoblje 2000. – 2005. provedena prema godišnjim izvješćima Fine, kažu u Klari, ilustrira da tri osnovna parametra bitno razdvajaju prehrambenu djelatnost od pekarstva. To su pad operativne dobiti, znatno veći udjel troškova rada u prihodima te stagnacija produktivnosti rada. “Profiti koji se ostvaruju u pekarstvu (1,3%) niži je od prosjeka koji na nacionalnoj razini (2,3%) postiže prehrambena industrija”.