Berba grožđa u kontinentalnim vinogorjima privodi se kraju, a iza vinogradara ostaje teška sezona. Zbog dugotrajne suše bralo se već od sredine kolovoza. Iako su sladori visoki – zbog nedostatka vlage, mošta je manje.

FINANCIJE

Umirovljenicima u prosincu stiže godišnji dodatak, pred Vladom je ključna odluka

Pod jesenskim suncem, na obroncima Krndije i Papuka, berači skidaju s trsova zadnje grozdove graševine, javlja HRT.

– Malo je zahladilo naspram ovih dana kada su bile velike vrućine. Lijepo je grožđe, nema trulog, baš je lijepo grožđe, navela je Marija Polanc, Venje.

I zdravo i slatko, no ima ga manje. Ne čudi, lozu je mučila žega, za kišom je vapila puna tri mjeseca. Sladori su vrtoglavo rasli, no valjalo je sačuvati kiseline ključne za svježinu i aromatiku graševine.

– Preko 100 eksla bilježili smo na položaju Vinkomir i Hrnjevac, a kiseline su i do šest posto ovisno o starosti vinograda, kaže Ivan Marinclin, glavni enolog Kutjeva d.d.

Iako je grožđa manje, otkupna je cijena ipak niža od one lanjske. I to za graševinu standardne kvalitete od 85 eksla koja diktira cijenu i ostalih sorti.

– Puno su manje cijene ove godine, ali moramo biti zadovoljni, kako jest da jest. Cijene su stvarno pale na 75 centi, a lani smo dobili euro, rekao je Filip Mijoković, Vetovo.

Pale su otkupne cijene, a poskupio naravno – repromaterijal. Suša je izmučila i divljač koja je žeđ gasila grožđem. Na svjetski poznatom lokalitetu Venja prepolovila je urod.

ključna stvar tek dolazi

Dva sata postala su 15 minuta. Zašto to još nije donijelo veću zaradu?

ne piše pjesme ni mailove

Svi pričaju o ChatGPT-u, a ovaj AI kompanijama rješava puno skuplji problem

– U ovo zadnje vrijeme divljač je navalila, ptice pojedoše sve, tako da su ranije sorte crne – merlot, praktički je nestao sav, izjavio je Ivan Enjingi, Venje.

Pa je utrka s vremenom – žestoka, a berača kronično nedostaje.

– Nisu u pitanju dani, već sati. Broj berača je izuzetno važan, temperature mošta su važne izuzetnom, kazao je Ozren Kraljić, enolog, Venje.

Strojna je berba poput ove – jedini spas. Mnogo će posla biti u podrumu, pri samoj fermentaciji, jer je moštove valjalo hladiti da bi sačuvali arome, a proces teče glatko.