Povjerenstvo za mandarine Dubrovačko-neretvanske županije preporučilo je dodatno praćenje zrelosti mandarina u dolini Neretve prije nego se utvrdi optimalan trenutak berbe, jer je samo manji dio uzoraka dovoljno sazrio, izvijestila je u petak ta županija.
U svrhu davanja te preporuke, povjerenstvo je od Zavoda za mediteranske kulture Sveučilišta u Dubrovniku zatražilo analize 19 uzoraka plodova mandarina ranih sorti Zorica rana, Iwasaki i Ichimare, prikupljenih 1. rujna 2026. s više lokaliteta u dolini Neretve.
Od svih testiranih uzoraka, navodi županija u objavi na svojim internetskim stranicama, svega pet ih je dosegnulo minimalne uvjete dozrelosti propisane Pravilnikom o tržišnim standardima za voće i povrće, devet ih je ispunilo dodatne kriterije za zaštićenu Neretvansku mandarinu, a pet uzoraka nije zadovoljilo ni jedne ni druge uvjete.
Utvrđivani su udio soka, vodljivost, pH, ukupna kiselost, topljiva suha tvar, sadržaj šećera te omjer topljive suhe tvari i kiselina.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu