Proteklih dana društvenim mrežama širilo se nekoliko priča u kojima se građani žale na odnos ugostitelja prema gostima – od pravila o 15-minutnoj konzumaciji do odbijanja posluživanja bez narudžbe hrane, piše N1.

Brža rotacija

Jedan Zagrepčanin opisao je iskustvo u kvartovskom kafiću: „Zamolim kavu s mlijekom da bi mi konobarica rekla da je kod njih konzumacija 15 minuta i da ako mi paše super, a ako ne da odem!” U komentarima je potvrđeno da na izlogu tog kafića stoji napomena o pravilima – razlog: brža rotacija gostiju.

izmjene statuta

Od 1. srpnja olakšanje za dio umirovljenika: Evo što se mijenja

Sličnu situaciju opisao je i turist u Jadranovu: „Nakon ulaska na terasu čekam 10 minuta i dolazi osoblje, pita što želimo. Rekoh piće koje sam želio, a ona da ne mogu dobiti piće ako neću jesti i da napustim stol.”

Jedan od komentara otkrio je i praksu iz Trogira: „U Trogiru se ne može jesti u restoranu ako vas je samo dvoje – imaju stolove samo za četiri osobe i više.”

Zakon pravila o boravku ne propisuje

Zakon o ugostiteljskoj djelatnosti općenito propisuje da ugostitelj treba prema gostu „odnositi se uljudno, korektno i profesionalno“. No uvjetovanje 15-minutnog boravka ili odbijanje para za stol za četvero ne uklapa se u te propise.

Ana Knežević iz Hrvatske udruge za zaštitu potrošača kaže da ugostitelji mogu propisati svoja pravila, ali to „nema smisla i nije u redu“. „Ako ugostitelji očekuju od gostiju da se pristojno ponašaju, trebali bi se i sami tako ponašati. Sada, u turističkoj sezoni, svi koriste priliku da zarade što više“, kazala je.

Predsjednik Udruženja ugostitelja Grada Zagreba Franz Letica pak kaže da svaki ugostitelj može propisati svoja pravila. „Hoće li time dobiti ili odbiti goste, to je njegova stvar. Ako mu to nije cilj, a posluje na takav način, onda bi trebao pametnije poslovati.”

promo

HEP – čuvar industrijske kulturne baštine Hrvatske

promo

Stručnjaci koji razumiju tehnologiju i poslovanje bit će pokretači nove ekonomije