Goranski medun je med kojeg na području Gorskog kotara i Ogulinsko-plaščanske udoline proizvode pčele autohtone pasmine sive pčele (Apis mellifera carnica) od medne rose.
Goranski medun je 39. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji (EU), izvijestili su u ponedjeljak iz Ministarstva poljoprivrede.
Goranski medun je dobio europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska unija u Službenom listu od 13. veljače, čime je taj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele EU, navodi se u priopćenju Ministarstva.
Goranski medun je 39. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji (EU), izvijestili su u ponedjeljak iz Ministarstva poljoprivrede.
Goranski medun je dobio europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska unija u Službenom listu od 13. veljače, čime je taj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla te zaštićen na području cijele EU, navodi se u priopćenju Ministarstva.
Goranski medun je med kojeg na području Gorskog kotara i Ogulinsko-plaščanske udoline proizvode pčele autohtone pasmine sive pčele (Apis mellifera carnica) od medne rose.
Medna rosa je slatki sok koji se u povoljnim uvjetima najčešće javlja na crnogoričnom i bjelogoričnom drveću te kojeg proizvode kukci, najčešće lisne i štitaste uši.
Prikupljenoj mednoj rosi pčele dodaju vlastite specifične tvari, odlažu, izdvajaju vodu i skladište u stanice saća do sazrijevanja meduna, objašnjavaju iz Ministarstva.
Boja meduna je u rasponu od tamno bež preko tamno jantarne do crvenkasto-smeđe s mogućim perlastim nijansama u strukturi, kao i zelenkastim refleksijama na površini kod tekućih uzoraka meda.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu