“Gik nije plavo vino, to je revolucija”, poručuju njegovi tvorici i savjetuju da se pije uz guacamole ili sushi.
Španjolski vinari uspjeli su napraviti pravu malu revoluciju u proizvodnji vina. Vino Gik specifično je po svojoj boji. Naime, ono nije ni crno ni bijelo već – plavo, piše N1.
Vino duboke plave boje svoj pigment duguje antocijaninu koji se nalazi u opni grožđa te indigotinu koij se dobiva ekstrakcijom iz drugih biljaka.
Španjolski vinari uspjeli su napraviti pravu malu revoluciju u proizvodnji vina. Vino Gik specifično je po svojoj boji. Naime, ono nije ni crno ni bijelo već – plavo, piše N1.
Vino duboke plave boje svoj pigment duguje antocijaninu koji se nalazi u opni grožđa te indigotinu koij se dobiva ekstrakcijom iz drugih biljaka.
Da bi se ovo vino dobilo, miješaju se sorte crnog i bijelog grožđa, a dodaju mu se i niskokalorični zaslađivači kako bi okus bio sličan desertnom vinu.
"Gik nije plavo vino, to je revolucija", poručuju njegovi tvorici i savjetuju da se pije uz guacamole ili sushi.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu