PULA – U pulskom hotelu Histria prekjučer je u organizaciji međunarodne udruge slastičara i sladoledara ŠiPeG (Approfondimento internazionale pasticceri e gelatieri) otvoren 2. međunarodni kongres proizvođača slastica i strojeva i aparata za njihovu pripremu. Kongres je okupio dvjestotinjak sudionika iz Italije, Mađarske i naše zemlje. O novim tehnologijama u proizvodnji raznih slastica, osobito sladoleda, izlažu poznati talijanski majstori slastičarstva, a svoja izlaganja demonstriraju na licu mjesta. U holu hotela izloženi su i najsuvremeniji priručni aparati i strojevi za pripremu slastica. Jedna od brojnih tema u četiri dana trajanja kongresa je i primjena sustava H.A.C.C.P. u slastičarstvu i sladoledarstvu.
PULA – U pulskom hotelu Histria prekjučer je u organizaciji međunarodne udruge slastičara i sladoledara ŠiPeG (Approfondimento internazionale pasticceri e gelatieri) otvoren 2. međunarodni kongres proizvođača slastica i strojeva i aparata za njihovu pripremu. Kongres je okupio dvjestotinjak sudionika iz Italije, Mađarske i naše zemlje. O novim tehnologijama u proizvodnji raznih slastica, osobito sladoleda, izlažu poznati talijanski majstori slastičarstva, a svoja izlaganja demonstriraju na licu mjesta. U holu hotela izloženi su i najsuvremeniji priručni aparati i strojevi za pripremu slastica. Jedna od brojnih tema u četiri dana trajanja kongresa je i primjena sustava H.A.C.C.P. u slastičarstvu i sladoledarstvu.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu