Jedan od najpoznatijih američkih rockera, Jon Bon Jovi, uplovio je u biznis vode. Naime, američki je pjevač u srijedu u gradu Red Bank, u New Jerseyju,  otvorio vlastiti restoran naziva 'Soul Kitchen', piše Guardian.

No ovdje nije riječ o uobičajenom restoranu na kakve smo navikli. Naime, poznati je pjevač odlučio otvoriti restoran dobrotvornog karaktera u kojemu će svaki gost platiti onoliko koliko može. Jon Bon Jovi ovime želi pomoći siromašnim američkim obiteljima te im ponuditi zdraviju alternativu za fast-food restorane, široko rasprostranjene diljem SAD-a.

Svim posjetiteljima restorana  ponuđeno je da za obrok plate onoliko koliko mogu, ovisno o osobnim financijskim mogućnostima. Osim toga, za one koji uopće nemaju novaca omogućeno je da, u zamjenu za obrok, volontiraju u restoranu. Restoran gostima nudi organsku i zdravu hranu pa se tako na meniju nalaze brojne vrste juha od povrća, zatim domaći kolač od mrkve s kremom od limuna, svinjetina sa smokvama…

Jon Bon Jovija gosti ipak neće moći zateći u pripremi hrane. 'Ja sam stručnjak za pranje suđa, ali o kuhanju nemam pojma', priznao je pjevač novinarima na otvorenju svog novog restorana. 'U vrijeme kad jedno od pet kućanstava živi na granici ili ispod granice siromaštva i imamo sve veći broj gladnih Amerikanaca, ovo je restoran čije je vrijeme došlo', kazao je Bon Jovi. 'Ovo je mjesto koje se temelji i gradi na zajednici, od strane društva i na sveopću dobrobit.'