Industrija hrane i pića u bruto dodanoj vrijednosti hrvatske prerađivačke industrije sudjeluje sa 21 posto, u sektoru je više od 1200 tvrtki.
Najprofitabilnije djelatnosti unutar sektora su proizvodnja šećera, prerada ribe, proizvodnja piva, prerada mlijeka, prerada čaja i kave te proizvodnja bezalkoholnih pića. Prehrambeni proizvodi u ukupnom izvozu poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda čine 74 posto. Značajni izvozni proizvodi industrije hrane i pića su: šećer, vegeta (dodatak jelima), pivo, proizvodi za dječju hranu, soljeni inćuni i drugo. Hrvatska može svjetskom tržištu ponuditi prepoznatljive proizvode visoke kakvoće i izvornosti. Prema podacima HGK-a, samo šest prehrambenih proizvoda prema kriterijima EU nosi oznaku izvornosti ili geografskog podrijetla: istarski i drniški pršut, cetinski i paški sir te slavonski kulen i paška sol.
Važna obavijest:
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Poslovni.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Poslovni.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.Uključite se u raspravu