SISAK – Početkom rujna počinje proizvodnja prvih domaćih jaffa keksa. Keksi će se raditi po izvornoj britanskoj recepturi, a plan je vlasnika ove tvornice da se biskvitni keksi distribuiraju na područje čitave regije.Naime, tvrtka Euro food markt uložila je 5 milijuna eura u proizvodnju jaffa keksa, a vlasnik tvrtke Emil Klaić najavljuje da će u toj tvornici biti zaposleno pedesetak radnika.

Županijski kredit
“U zadnjoj smo fazi postavljanja strojeva, a sve što smo mogli kod opremanja nabaviti u Hrvatskoj, to smo i učinili. Sve pločice nabavili smo u tvornici KIO iz Dvora, a one kojih nema u domaćoj ponudi nabavili smo u Italiji”, otkriva Emil Klaić. Impozantna linija za proizvodnju keksa, dugačka 150 metara, proizvedena je u austrijskoj tvornici «Franz Haas Waffelmaschinen”, a na istoj liniji proizvodi i zagrebački Kraš. Poznati sisački poduzetnik dio je novca nabavio putem županijskog kredita, 1,7 milijuna kuna, dok je ostatak novca iz vlastitog novca od poslovanja. Prema prvim planovima godišnje će se u ovoj tvornici proizvoditi 3500 tona jaffa keksa različitih okusa. “Kapacitet linije nije fiksan i s minimumom ćemo proizvoditi 3500 tona i to s jednom radnom smjenom. U planu nam je više smjena, a time se i povećava proizvodnja i zaposlenost jer svaka smjena nosi još 30-tak radnih mjesta”, kaže Klaić. Tako bi u roku od godine dana ova tvrtka mogla imati više od 100 radnika. Za zapošljavanje u ovoj tvornici javilo se više od 1000 Siščana, a Klaić kaže kako je stiglo tek desetak prijava tehnologa, koji su mu i najpotrebniji. I dok se čeka početak rada linije primljeni tehnolozi već se u Nizozemskoj obučavaju za rad na ovom stroju. No, tvornica biskvitnih keksa osigurat će posao i za brojne poljoprivrednike. Naime, županija je prilikom sklapanja ugovora o kreditiranju zatražila da se svi potrebni sastojci nabavljaju na području Sisačko-moslavačke županije.

Potrebne nesilice
“U ovom se slučaju radi o poduzetničkom projektu koji bi, kada se razvije u potpunosti, mogao postati jednim od nositelja razvoja proizvodne prehrambene industrije i tako oko sebe okupiti čitav niz obrtnika, malih poduzeća i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava”, kazala je županica Marina Lovrić, koja je jučer obišla ovaj pogon. Naime, za sirovinu ovoj je tvornici potrebno 20-tak tisuća kokoši nesilica. Na proizvodnju jaffa keksa Emil Klaić odlučio se kad je utvrdio da se ti keksi u Hrvatsku uvoze iz Poljske, Njemačke, Srbije i Makedonije i to oko 1600 tona godišnje. Zato se program tvrtke EFM temelji na planu zauzimanja 60 do 70 posto domaćeg tržišta, te izvoza od oko 800 tona biskvitnog keksa godišnje.