Zahvaljujući inicijativi Udruge poslodavac u hotelijerstvu Hrvatske za predstavljanjem novih obrazovnih trendova na Crotouru predavanje je održao i svjetski poznatog stručnjaka za hotelijerstvo Kaye Chona.

Na istom događanju na Zagrebačkom Velesajmu Udruga poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske dobila je i poziv kineskih kolega za sudjelovanje na velikom svjetskom sajmu World Expo Leisure koji se od rujna do studenoga 2011. godine održava u gradu Hangzhou. O tome su obavješteni Ministarstvo turizma, Hrvatska turistička zajednica i ostale krovne Udruge u hrvatskom turizmu. Inače, Hangzhou je glavni grad pokrajine Zheijang i predstavlja turističko središte Kine u toj trećoj najbogatijoj kineskoj pokrajini, a nastup hrvatskih hotelijera izuzetno je značajan zbog nastojanja Hrvatske da osvoji svoj dio kolača na ogromnom kineskom tržištu. World Leisure Expo pritom je jedna od boljih prilika za postizanje tog cilja. Hrvatski hotelijeri stoga će dobiti priliku za razmjenu iskustva u poslovanju i hotelskom menadžmentu s najboljim svjetskim stručnjacima i operativcima. Da Hrvatska ima dobar potencijal za turistički razvoj ali i privlačenje turista s dalekih tržišta potvrdio je i Kaye Chon, direktor i predavač u Školi za hotelski i turistički menadžment Politehničkog fakulteta u Hong Kongu. Upravo pod vodstvom Kaye Chona ta je ustanova stekla ugled jedne od vodećih svjetskih institucija u obrazovanju za turizam. O konceptu rada Škole i hotelskom menadžmentu Chon je hrvatskim hotelijerima i studentima govorio u sklopu nedavno održanog zagrebačkog turističkog sajma Crotour.