Nacionalna udruženja pivara ključna su u zastupanju interesa u toj industriji jer bez jakog nacionalnog nema ni snažnog europskog udruženja proizvođača piva. Sektor piva u Europi podložan je raznim izazovima u smislu zakona i opasnosti za ugled jer dok ga s jedne strane zagovaratelji brane drugi ga smatraju potencijalno rizičnim proizvodom. To je naglasio Pierre-Olivier Bergeron, glavni tajnik europskog udruženja industrije piva The Brewers of Europe na jučerašnjoj konferenciji Uloga strukovnih udruženja Hrvatske gospodarske komore u zastupanju interesa na nacionalnoj i europskoj razini održanoj u zagrebačkom hotelu Westin. Govoreći o svom iskustvu predstavnika europskih udruženja s dugogodišnjom praksom zastupanja proizvođača piva u EU, Bergeron je govorio o stvaranju prijateljskog poslovnog okruženja u EU za udruge pivara kojima će se ulaskom u EU priključiti i hrvatski proizvođači piva.

Predstavljanje interesa
Industrija piva u Europi ima proizvodnju od 386 milijuna hektolitara piva u 4000 pivovara, s potrošnjom od 30 do 160 litara po glavi stanovnika, plaća 51 milijardu eura poreza, indirektno zapošljava 2,1 milijuna ljudi, čini 25 posto svjetske proizvodnje a na nju otpada 0,43 posto BDP-a Europske unije, navodi Bergeron. Napomenuvši da postoji nekoliko ključnih sastojaka piva, Bergeron je tom prilikom istaknuo pet bitnih elemenata predstavljanja interesa udruženja proizvođača piva u EU.

Jasna strategija
“Udruženje mora biti sigurno u ono što predstavlja i braniti interese proizvođača piva koje zastupa. Bitna je važnost čvrstog upravljanja te potreba jasne strategije da bi donositelji odluka razumijeli naše zahtjeve te je potrebno biti proaktivan odnosno znati predvidjeti neke stvari što ne znači jednokratnu inicijativu nego da joj namjera bude dugoročna”, smatra Bergeron pojasnivši da se na sastancima europskog udruženja industrije piva The Brewers of Europe odvijaju dijalozi između velikih i malih pivara. Bergeron je pritom istaknuo i važnost transparentne i jasne strategije koju podržavaju dionici u industriji piva te jasno shvaćanje izazova. Naglasio je i važnost izgradnje reputacije sektora piva. Ključnim smatra interes da zakonodavci shvate proizvođača što želi navevši da 80 zastupnika u Europskom parlamentu s pivarima raspravlja o njihovim interesima. “Zakonodavca ne treba shvatiti kao neprijatelja nego kao potencijalnu podršku”, govori Bergeron. “Udruženje pivara treba biti prisutno na svakoj razini toga procesa i odgovarati na određene zahtijeve proizvođače piva jer je tu riječ o dugoročnom procesu koji zahtijeva puno predviđanja i traži zastupanje interesa”, priča Bergeron. Napominje da je potrebno stalno pratiti što se u industriji piva događa nakon što se donesu određene odluke po pitanju konzumacije piva.

Udruge

Europsko udruženje pivara
Europsko udruženje proizvođača piva The Brewers of Europe osnovano je 1958. godine. Trenutno zastupa interese 27 nacionalnih udruženja proizvođača piva u Europi. Uoči pristupanja Europskoj uniji europskom udruženju pivara priključit će se i hrvatski proizvođači piva.