Ako postoji nešto što se mora priznati tvrtki Sajam Split koja organizira ponajveće hrvatske sajamske manifestacije SASO i GAST, onda je to žilavost. Teško je zamisliti da bi puno ljudi izdržalo radeći u uvjetima u kakvima se u Splitu održavaju sajmovi, osim onog nautičkog.

Začuđeni Čobanković
Međutim, unatoč tome, splitski sajam prehrambenih proizvoda, ma kako to apsurdno bilo, veći je od osječkog. Jedini raspoloživi prostor u Splitu je onaj u velikim šatorima na Žnjanskom platou, jer se već godinama – više krivnjom države nego Splita – ne uspijeva realizirati priča o preuređenju nekadašnje vojarne Dračevac.I u takvim uvjetima GAST se ovih dana održao već 16. put, i to s tri posto većim brojem izlagača nego prošle godine, pa se potpredsjednik Vlade Petar Čobanković na otvorenju skoro začudio što je to što izlagače dovodi u Split, a ne tjera ih na pojavljivanje na drugim sajmovima. Organizatori GAST-a tvrde da se u nekoliko šatora na Žnjanu pojavilo oko 1300 izlagača. Treba napomenuti i da je ambiciozno nabrajati nekoliko specijaliziranih sajmova u sklopu GAST-a, poput sajmova kave, pića, hrane ili vina, jer je riječ naprosto o tome da nekoliko izlagača nudi asortimane kave ili opreme za serviranje kave, pa onda tako slično i za vina ili hranu. U Osijeku je pak od petka do nedjelje održan 18. Osječki proljetni sajam. “Za razliku od dosadašnjih koji su tradicionalno bili orijentirati na agromehanizaciju, sjemensku robu i zaštitna sredstva, ove godine sajam smo obogatili prehrambenim i prerađivačkim sektorom, jer Osijek je središte poljoprivrede i proizvodnje hrane”, kaže Saša Uranjek, direktor Osječkog sajma.

Gosti iz Tuzle
Za razliku od prošle godine kada je na sajmu sudjelovalo 143 izlagača, ovaj put ih je bilo 174. Na proljetnom sajmu po prvi put je izlagala mljekarska industrija Meggle, a od većih izlagača sudjelovali su još Belje Remont i Agrofructus. Iz Slovenije je bila tvrtka Keter Organica koja je prvi dan održavanja sajma potpisala ugovor s Općinom Erdut o gradnji bioplinskog postrojenja u Dalju snage jednog megavata u vrijednosti 11 milijuna eura. Iz Republike Češke je bila Državna agencija za promicanje trgovine Czech trade koja je predstavila 15 čeških tvrtki, a po prvi puta na sajmu je sudjelovala i Kantonalna privredna komora Tuzla koja je predstavila 15 tvrtki iz Bosne i Hercegovine. “Velik je i doprinos HGK s izlagačima iz komora iz Pule, Virovitice i Vukovara”, kaže Uranjek.