Desetljećima prije nego što je rat uništio Afganistan i tamošnju infrastrukturu, ta je zemlja proizvodila 10 posto svjetskih zaliha grožđica, koje su se izvozile u Veliku Britaniju, Indiju i bivši Sovjetski Savez.

Vrhunac je ostvaren 1981. godine proizvodnjom od 86.000 metričkih tona, a onda je krajem osamdesetih palo na četvrtinu te brojke, a izvoz je ugasnuo. Zahvaljujući neobičnom savezu afganistanskih poljoprivrednika, međunarodne humanitarne organizacije sa sjedištem u Portlandu Mercy Crops i britanskog proizvođača hrane Fullwell Mill, afganistanske grožđice opet će se od studenog naći na britanskim policama.Taj je pothvat dio ideje da se praksa i pozitivni učinci takozvane poštene trgovine dovedu u Afganistan. Sudionici u projektu nadaju se da će izgraditi stabilnije i uspješnije zajednice u Afganistanu tako što će stvarati i unapređivati domaće industrijske grane koje su u prošlosti bile ponos cijelog naroda.“Želimo naći mnogo stranih tržišta, u to se uzdajemo”, kaže Hamidullah, kojeg su kolege odabrali za predsjednika zadruge provincije Parwan. “Kad ostvarimo veliku korist od svojih proizvoda, čitav svoj život možemo unaprijediti: dom, strojeve, obrazovanje.”Kako se Afganistan i dalje bori s oporavkom od ratnih razaranja, poljoprivrednici su s mukom nastojali prodati svoje proizvode što dalje od Pakistana, osudivši se na milost i nemilost lokalnih tržišta i cijena. Stoga su Mercy Crops i Fullwell Mill odlučili to promijeniti. “Stupili smo u kontakt s poljoprivrednicima i pitali ih žele li izvoziti grožđice. Obećali smo im, ako je stvarno tako i ako daju sve od sebe, da ćemo im naći dobro tržište”, kaže Aman Taheri, koordinatorica programa u kabulskom predstavništvu tvrtke Mercy Corps. “Rekli smo im da je naša strategija unaprijediti njihovo znanje i prodaju i povezati ih s kupcem i tvrtkama za procesiranje”, dodaje.

Projekt uključuje dvomjesečnu tehničku obuku 300 poljoprirednika iz provincije Parwan, a dio je trogodišnjeg programa vrijednog 2 milijuna dolara koji je Mercy Corps započeo u lipnju 2008. godine uz potporu Američke agencije za međunarodni razvoj. Sezona uzgoja grožđa traje otprilike šest mjeseci, od proljeća do početka jeseni, a grožđice se u regiji Parwan suše dodatnih četiri ili pet tjedana. Cilj projekta Svjetski savez za razvoj jest poboljšati znanje, poslove i prodaju Afganistanaca koji sudjeluju u lancu prodaje grožđa i šipka. Iako su od 2002. godine u programe razvoja u Afganistanu uložene milijarde dolara, malo ih je imalo izravnu vezu s međunarodnim tržištima. Najprije se, naime, pojavio izazov jer su poljoprivrednici morali prihvatiti nove poljoprivredne metode i standarde kako bi bili konkurentniji u prekomorskim okvirima. Usto, trebalo ih je uvjeriti da, ako to uistinu učine, mogu vjerovati strancima koji su se obećali vratiti u vrijeme berbe kako bi kupili njihove proizvode. Poljoprivrednici kažu da je program obrazovanja bio prava blagodat za njihove proizvode, ali i obitelj. Otkako imaju povjerenja u Fullwell Mill da će ispuniti obećanja, nadaju se da je to tek početak. U početku je na nove metode pristalo samo 35 poljoprivrednika, a otad ih se prijavilo preko 200. “Poljoprivrednicima jamčimo čitav niz toga, od razumnih količina za otkup, do unaprijed poznatih jamčenih cijena i premija za proizvod s certikifatom Fairtrade”, kaže Richard Friend, suosnivač tvrtke Fullwell Mill.

Gayle Tzemach Lemmon