U Starom Petrovom Selu, najstarijoj mljekari na ovim područjima koja je od proljeća u stečaju, od danas počinje s radom novi zakupac, zadruga Seljačka sloga. Ta je zadruga, u koju je udruženo 35 kooperanata mljekare, u petak potpisala sporazum o najmu mljekare, nakon što je Odbor vjerovnika prekinuo suradnju s ranijim zakupcem, Križevačkom mljekarom.

Upravitelj zadruge Dragutin Dukić najavljuje kako je već obavljena primopredaja, a Zadruga će odmah započeti s remontom i čišćenjem mljekare. Prethodni zakupac, dodaje Dukić, nije puno ulagao u Mljekaru, pa će biti potrebne pojačane aktivnosti da se omogući proizvodnja. Pripreme će, procjenjuje Dukić, potrajati cijeli ovaj tjedan, nakon čega se planira krenuti s proizvodnjom.“Nadamo se i skoroj prodaji tvrtke, možda već kroz mjesec dana, za koju smo itekako zainteresirani. U tom bismo slučaju logično mogli pristupiti i ozbiljnijim ulaganjima koja su Mljekari nužna. Plan nam je investirati između 10 i 15 milijuna kuna, a imamo osigurana sredstva za naš projekt”, kazao nam je Dukić, čija će zadruga u startu zaposliti dvadesetak radnika.

Sir i vrhnje

Širenje palete proizvoda
Za razliku od prethodnog zakupca, koji je nudio samo svježi i polutvrdi sir, zadrugari odmah namjeravaju proizvoditi cjelokupnu paletu proizvoda, od konzumnog mlijeka, tvrdih i polutvrdih sireva do jogurta i vrhnja, te maslaca, a najavljuju i otvaranje vlastitih prodajnih mjesta.