Na srpskom tržištu došlo je do velike nestašice mlijeka. Za krivnju se međusobno optužuju ministarstvo poljoprivrede i investicijski fond Salford, vlasnik triju najvećih mljekara u toj državi. Ministarstvo poljoprivrede smatra kako je Salford, kao monopolist u Srbiji, iz spekulativnih razloga namjerno izazvao slabu opskrbu ovom namirnicom.

Subvencije kasne
U Salfordu odgovaraju da je od svibnja smanjen otkup mlijeka od proizvođača za 25 posto zbog navodno neredovne isplate državnih subvencija stočarima. Nestašica je iznenadila potrošače u Srbiji, jer se mlijeko donedavno izvozilo u susjedne zemlje, najviše u Crnu Goru te Bosnu i Hercegovinu. Javnost, međutim, ne vjeruje prerađivačima, jer na tržištu ima dovoljno drugih mliječnih proizvoda, pa nije jasno gdje je nestalo mlijeko. Dok traje prepucavanje ministarstva poljoprivrede i Salforda, proizvođači su zaprijetili kako će od 22. kolovoza u potpunosti obustaviti isporuku mlijeka ako prerađivači ne prihvate otkupnu cijenu od 32 eurocenta za litru, a država ne poveća dosadašnju subvenciju za tri puta, odnosno s 0,14 na 0,47 eurocenti po litru. Rok za dogovor je 13. kolovoza. U Salfordu, kojeg je agencija za zaštitu konkurencije već dva puta označila kao monopolista, jer u otkupu mlijeka sudjeluje s 47 posto, te da raspolaže s izjavama proizvođača kako ih Salford ucjenjuje s otkupnom cijenom, odbacuju tvrdnje o monopolističkom položaju, tvrdeći da u otkupu sudjeluju s 30 posto.

U Ministarstvu tvrde da subvencije isplaćuju redovno, kao i godišnju nakanadu od 120 eura po grlu, te da kod kupovine 10 junica snose troškove za najmanje tri krave.Prema riječima upućenih do nestašice je došlo kako bi se isposlovala veća cijena mlijeka, što odgovara Salfordu koji je najavio prodaju mljekara koje ima u Srbiji pa im ovako povećava cijenu. U sastavu Salforda posluje najveća mljekara Imlek, kojoj je pripojena novosadska mljekara, a u njegovu vlasništvu je i mljekara iz Subotice. Zbog niske otkupne cijene mlijeka u mljekari Imlek, Poljoprivredni kombinat Beograd najavio je mogućnost osnivanje vlastite mjekare. U toj ideji podržavaju ga beogradske gradske vlasti kako bi osigurali dovoljne količine tog proizvoda za svoje tržište.

Veće otkupne cijene
Prema riječima Slobodana Petrovića, direktora Imleka, ta mljekara je spremna od 15. kolovoza povećati otkupnu cijenu mlijeka za 10 posto, a prodajnu za pet posto.Međutim, s takvom raspodjelom proizvođači nisu zadovoljni, jer smatraju kako su zakinuti kod podjele dobivenog “kolača” od nove prodajne cijene mlijeka, te da bi trebali dobiti više u odnosu na prerađivače. U Srbiji svega 55 posto proizvedenog mlijeka završi u mljekarama, dok preostalih 45 posto ne zadovoljava otkupne kriterije i koristi se za druge svrhe. Nestašica ovog važnog proizvoda tumači se i time što je u posljednjih godinu dana više od 80.000 goveda završilo u klaonicama.

monopol

Udjel izmeđ 30 i 47 posto
Agencija za zaštitu konkurencije Salford je već dva puta označila kao monopolista, jer u otkupu mlijeka sudjeluje s 47 posto. Također tvrde da imaju izjave proizvođača kako ih Salford ucjenjuje s otkupnom cijenom. U tvrtki odbacuju tvrdnje o monopolističkom položaju, tvrdeći da u otkupu sudjeluju s 30 posto.