EN DE

Restoran koji služi hranu kakvu su kuhale i naše bake

Autor: Lada Radin
12. veljača 2009. u 22:00
Podijeli članak —

Kultna zagrebačka zalogajnica Kod Pere na vrhu Schlosserovih stuba radi već 42 godine

Već 42 godine restoran Kod Pere nalazi se na vrhu Schlosserovih stuba, na zagrebačkoj Šalati. Toliko dugo, naime, gospar Pero vodi ovo ugodno utočište za gladne dane. Nakon što je gotovo dvije godine restoran bio zatvoren zbog preuređenja, poklonici su odahnuli.

već od 5 € mjesečno
Pretplatite se na Poslovni dnevnik
Pretplatite se na Poslovni Dnevnik putem svog Google računa, platite pretplatu sa Google Pay i čitajte u udobnosti svoga doma.
Pretplati se i uštedi

Nadograđeni moderni prostor od drveta i stakla skladno je uklopljen u postojeći kako bi se proširili kapaciteti. Bilo je to nužno jer u taj kultni restoran gosti se redovito vraćaju, a često povedu i prijatelje. Nahranio je gospar Pero generacije studenata Zagrepčana, Dubrovčana i mnogih drugih, a sve su češći gosti stranci željni kvalitetne domaće hrane. Ako želite uživati u hrvatskim tradicijskim specijalitetima poput pašticade, purice s mlincima, telećeg pečenja s krumpirima, krvavica, bakalara i sličnog, to je mjesto koje trebate upisati na svoju kartu restorana. Kad kažemo da je hrana domaća, mislimo i na domaće mlince, rezance, kiselo zelje i repu. Na kraju jela uvijek ostavite mjesta za kolač – štrudl od jabuka, sira ili bučnicu. Od Pere ćete teško izaći gladni. Porcije su obilne, a okus hrane mnoge će podsjetiti na kuhanje njihovih mama i baka. Isto kao i udarci bata iz kuhinje ili ručno narezana salata od cikle. Ponuda bi se tako mogla definirati kao široka lepeza hrvatske tradicionalne kuhinje, od Dubrovnika do Zagreba. Vegetarijanci ne trebaju brinuti, i za njih će se na jelovniku naći što god, a kuharice su ponekad spremne i posebno se potruditi. Vinska lista nije velika, ali sadrži sva bitnija hrvatska vina, od malvazija do plavaca. Osoblje je uslužno, ljubazno i brzo, a posebno toplu atmosferu daje uvijek prisutni gospar Pero, koji mnoge od gostiju zna otkad su kao djeca trčkarali po restoranu. U dane uoči vikenda, a pogotovo za vikenda, poželjno je rezervirati mjesto. Uz mnogobrojne redovite goste tamo se često održavaju i manje proslave. Ne treba zaboraviti ni terasu koja u vruće dane nudi savršen bijeg u prirodu, s pogledom na uži centar grada.

Već 42 godine restoran Kod Pere nalazi se na vrhu Schlosserovih stuba, na zagrebačkoj Šalati. Toliko dugo, naime, gospar Pero vodi ovo ugodno utočište za gladne dane. Nakon što je gotovo dvije godine restoran bio zatvoren zbog preuređenja, poklonici su odahnuli.

Nadograđeni moderni prostor od drveta i stakla skladno je uklopljen u postojeći kako bi se proširili kapaciteti. Bilo je to nužno jer u taj kultni restoran gosti se redovito vraćaju, a često povedu i prijatelje. Nahranio je gospar Pero generacije studenata Zagrepčana, Dubrovčana i mnogih drugih, a sve su češći gosti stranci željni kvalitetne domaće hrane. Ako želite uživati u hrvatskim tradicijskim specijalitetima poput pašticade, purice s mlincima, telećeg pečenja s krumpirima, krvavica, bakalara i sličnog, to je mjesto koje trebate upisati na svoju kartu restorana. Kad kažemo da je hrana domaća, mislimo i na domaće mlince, rezance, kiselo zelje i repu. Na kraju jela uvijek ostavite mjesta za kolač – štrudl od jabuka, sira ili bučnicu. Od Pere ćete teško izaći gladni. Porcije su obilne, a okus hrane mnoge će podsjetiti na kuhanje njihovih mama i baka. Isto kao i udarci bata iz kuhinje ili ručno narezana salata od cikle. Ponuda bi se tako mogla definirati kao široka lepeza hrvatske tradicionalne kuhinje, od Dubrovnika do Zagreba. Vegetarijanci ne trebaju brinuti, i za njih će se na jelovniku naći što god, a kuharice su ponekad spremne i posebno se potruditi. Vinska lista nije velika, ali sadrži sva bitnija hrvatska vina, od malvazija do plavaca. Osoblje je uslužno, ljubazno i brzo, a posebno toplu atmosferu daje uvijek prisutni gospar Pero, koji mnoge od gostiju zna otkad su kao djeca trčkarali po restoranu. U dane uoči vikenda, a pogotovo za vikenda, poželjno je rezervirati mjesto. Uz mnogobrojne redovite goste tamo se često održavaju i manje proslave. Ne treba zaboraviti ni terasu koja u vruće dane nudi savršen bijeg u prirodu, s pogledom na uži centar grada.

Osobna karta

Kod Pere

Opći dojam: mjesto s ugodnom domaćom atmosferom koje nudi tradicionalnu hranu najviše kvalitete.
Adresa: Rubetićeva 25, Zagreb (na vrhu Schlosserovih stuba, Šalata)
Telefon: 01/4552-814
Radno vrijeme: pon – sub 10,30 – 24 sata, nedjeljom 11 – 17 sati
Kapacitet: 50 – 70 osoba
Specijaliziran za: hrvatsku tradicionalnu kuhinju

Autor: Lada Radin
12. veljača 2009. u 22:00
Podijeli članak —
Komentirajte prvi

Moglo bi vas Zanimati

New Report

Close