Ako uživate u dobroj kavi i vožnji biciklom – bike coffe bi mogao biti idealan posao za vas. Kombinacijom ove dvije stvari počinje se baviti sve više ljudi u svijetu, najčešće je riječ o obiteljskim biznisima. Stvar je vrlo jednostavna – kava nastaje iz vlastite proizvodnje ili od dobavljača te prodaje, a jedino prijevozno sredstvo je – bicikl. Na ovaj način kava se može dostavljati u urede, trgovine, kafiće, restorane i hotele. S obzirom na to da se proizvod dostavlja biciklom, veći dio klijentele predstavljaju i slučajni prolaznici kojima kava u tom trenutku dobro dođe.

Marko Petani prije točno godinu dana pokrenuo je, kaže, prvi bike coffe Hrvatska. Tvrtku, inače j.d.o.o., nazvao je Arija M.P.O. 

• Kako doista izgleda otvaranje tvrtke za 10 kuna? Doznajte iz prve ruke!
• INFOGRAFIKA: Što trebate znati o osnivanju tvrtke za 10 kuna

Bike coffe je osmislio koncept prodaje kave koji kupcima "uvijek i svugdje" omogućava uživanje u savršenom napitku i to je, kako ga Petani opisuje, hrvatski franšizni lanac specijaliziran za prodaju toplih napitaka. Petani je porijeklom iz Zadra, a u Zagrebu živi zadnjih pet godina. Njegov bike coffe može se zamijetiti na zagrebačkom Glavnom željezničkom kolodvoru, Cvjetnom trgu i ostalim mjestima gdje se okuplja veća količina ljudi. Priliku za dobru prodaju predstavljaju mu najčešće situacije kada ga za njegove usluge kontaktiraju razne udruge i ostale institucije koje organiziraju događaje na otvorenom.

Standardna franšizna ponuda daje mogućnost ulaska u posao s niskom razinom početne investicije, koja u isto vrijeme omogućava visoku razinu profita, kaže nam Petani. Na službenoj Facebook stranici na kojoj promovira svoj mali biznis, Petani je objavio kako bi ovaj mobilni kafić mogao biti i nečiji put do neovisnosti. Kompanija naime, kako stoji na njihovoj Facebook stranici, pomaže primateljima franšize kroz edukaciju kod pokretanja poslovanja, nudi suradnju s Vivas caffe, učenje o tehnici pripremanja kave i prezentacije proizvoda, te svemu što je neophodno za kreiranje optimalnih modela mobilnih coffee kafića koji se nalaze u ponudi. Vlastiti bike coffea donosi poduzetničku slobodu i niske operativne troškove, tvrdi Petani na svojoj Facebook stranici.

• Nogometaš Dario Šimić: Kava je kompleksna stvar, od skladištenja do pripreme

Na otvaranje vlastitog biznisa Petani se, kaže, odlučio najviše zbog činjenice da je njegova ambicija bila veća od onoga što je mogao realizirati u tvrtki kao zaposlenik, kaže nam.  "Nije se radilo o tome da sam imao bilo kakav problem, dapače imao sam odličan posao, ali želio sam nešto više", objašnjava. Najveći problemi s kojim se pak pri pokretanju posla susreo bilo je rješavanje papirologije i nedostatak informacija koje bi na jednome mjestu  pružale podatke o tome što je sve potrebno da počnu raditi.

"Govoreći o tvrtkama uzorima, mislim da u Hrvatskoj ima stvarno dobrih u raznim branšama, poduzeća koja se bave proizvodnjom i prodajom kave  i kojima se definitivno treba odati priznanje za uspjeh i rad. No, mi bismo se ipak opredijelili za svoj put", kaže odgovarajući na pitanje koje su im tvrtke uzori, a na pitanje što smatra svojim najvećim uspjehom dosad odgovara: "Najveći uspjeh do sada je da sve što smo obećali, to smo i ostvarili".

Ciljana publika tvrtke su svi oni koje bi mogao zanimati bike coffe. "Trudimo se biti najbolji u onome što radimo i svatko bi trebao imati taj cilj, bez obzira na posao kojim se bavi. Trenutno smo bazirani na hrvatsko tržište, ali zainteresiranih ima za naš projekt i izvan Hrvatske. Imamo cijelu skupinu ljudi koji su vanjski suradnici. Cilj mi je da uskoro, osim mene, zaposlim još djelatnika. Osoba koja ima želju raditi i truditi se, ako je adekvatno motivirana i nagrađena za svoj rad i trud, mislim da je uvijek dobro došla. Nekakav poseban recept za ostale koji pokušavaju pokrenuti biznis nemamo, osim što možemo reći da, ako znate što hoćete i ako prave stvari radite dovoljno dugo, uspjet ćete. Cilj mora biti veći od svih prepreka. Vjerujte u vlastite sposobnosti savladavanja poteškoća", dodaje.

Da danas pokreće posao sigurno ne bi, kaže, slušao pesimistične osobe koje su mu “ubijale” vjeru u projekt.

• Olimpijka Morena Makar u Sočiju je nastupila u čarapama vlastite proizvodnje

+