Forum ugostitelja Ipak se odrazila 110% skuplja kava – kafića u Zagrebu 2% manje, a postoji i dodatan problem U strukovnim školama potrebno više prakse, jezične barijere ipak problem.
Logična posljedica Zašto Hrvati ne žele raditi u ugostiteljstvu? ‘Ista stvar se dogodila Sloveniji’ Plaće su dosta otišle gore, a očekujemo i da Vlada bude malo fleksibilnija i smanji davanja na plaće kako bismo i mi imali prostora dati veće plaće svojim radnicima, rekao je predsjednik Udruženja ugostitelja grada Zagreba Franz Leti…
Oslanjanje na strance Bi li turizma uopće bilo bez stranih radnika? ‘Ja sam bogat na Filipinima, kada dođem kući’ U Hrvatskoj je trenutačno oko 135.000 stranih radnika, najviše u građevinskom i turističkom sektoru. Prednjače oni iz susjednih zemalja te s Dalekog istoka. Tako je i u Istri gdje se poslodavci u turizmu u znatnoj mjeri oslanjaju uprav…
Pad prometa i dobiti Oštar pad prihoda u njemačkom ugostiteljstvu. Situacija je dramatična. Tek rijetkima pomoglo europsko prvenstvo Prihod njemačkih ugostitelja oštro je pao u prvoj polovini godine, izvijestila je udruga hotela i restorana DEHOGA, istaknuvši da su tek malobrojni uspjeli iskoristiti priliku koju je otvorilo europsko prvenstvo u nogometu.
